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☕Café des hauteurs
Récolte hivernale · Transformé
Prix indicatif45 €
Note86/100
PositionPlaisir Qui Se Paie
EN BREFCafé des hauteurs est un produit du marché martiniquais (transformé). Récolte hivernale. Comptez autour de 45 € au kilo ou à l'unité selon la saison.
Notre avis
Production minuscule, relancée depuis quelques années. Autant un symbole qu'un café.
Comptez autour de 45 € pour une note de plaisir de 86 sur 100, soit le quadrant « plaisir qui se paie » : beaucoup de plaisir, prix élevé. C'est le 18ᵉ produit sur 38 comparés ici.
En pratique
FamilleTransformé
SaisonRécolte hivernale
Où l'acheterMarchés, boutiques de producteurs et rayons locaux des grandes surfaces.
Comment le choisirRegardez la liste d'ingrédients et le lieu de fabrication : beaucoup de produits « créoles » sont fabriqués ailleurs.
ConservationSelon le produit : au sec pour les farines et galettes, au frais après ouverture pour les pots.
Le prix
Les prix des marchés bougent avec la saison, la commune et le vendeur. Un produit en pleine saison peut coûter deux fois moins cher qu'en début ou fin de récolte, et les bords de route sont souvent moins chers que les grandes surfaces.