Carte › Produits du pays › Boudin créole
🌭Boudin créole
Toute l'année · Transformé
Prix indicatif14 €
Note87/100
PositionPlaisir Qui Se Paie
EN BREFBoudin créole est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 14 € au kilo ou à l'unité selon la saison.
Notre avis
Le niveau varie énormément d'un artisan à l'autre. Le bon vaut son prix.
Comptez autour de 14 € pour une note de plaisir de 87 sur 100, soit le quadrant « plaisir qui se paie » : beaucoup de plaisir, prix élevé. C'est le 15ᵉ produit sur 38 comparés ici.
En pratique
FamilleTransformé
SaisonToute l'année
Où l'acheterMarchés, boutiques de producteurs et rayons locaux des grandes surfaces.
Comment le choisirRegardez la liste d'ingrédients et le lieu de fabrication : beaucoup de produits « créoles » sont fabriqués ailleurs.
ConservationSelon le produit : au sec pour les farines et galettes, au frais après ouverture pour les pots.
Le prix
Les prix des marchés bougent avec la saison, la commune et le vendeur. Un produit en pleine saison peut coûter deux fois moins cher qu'en début ou fin de récolte, et les bords de route sont souvent moins chers que les grandes surfaces.