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🥣Farine de manioc
Toute l'année · Transformé
Prix indicatif6 €
Note81/100
PositionBase Du Quotidien
EN BREFFarine de manioc est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 6 € au kilo ou à l'unité selon la saison.
Notre avis
Se saupoudre sur tout. Fabrication locale de plus en plus rare.
Comptez autour de 6 € pour une note de plaisir de 81 sur 100, soit le quadrant « base du quotidien » : plaisir moyen, prix contenu. C'est le 30ᵉ produit sur 38 comparés ici.
En pratique
FamilleTransformé
SaisonToute l'année
Où l'acheterMarchés, boutiques de producteurs et rayons locaux des grandes surfaces.
Comment le choisirRegardez la liste d'ingrédients et le lieu de fabrication : beaucoup de produits « créoles » sont fabriqués ailleurs.
ConservationSelon le produit : au sec pour les farines et galettes, au frais après ouverture pour les pots.
Le prix
Les prix des marchés bougent avec la saison, la commune et le vendeur. Un produit en pleine saison peut coûter deux fois moins cher qu'en début ou fin de récolte, et les bords de route sont souvent moins chers que les grandes surfaces.