{
 "nom": "martiniquevie.com",
 "description": "Jeu de données éditorial comparant rhums AOC, produits du pays, plages, distilleries, activités et plats de Martinique sur deux axes.",
 "url": "https://martiniquevie.com",
 "langue": "fr",
 "licence": "CC BY 4.0",
 "avertissement": "Notes éditoriales et prix indicatifs relevés en Martinique. Ni moyennes d'avis en ligne, ni tarifs contractuels : à vérifier avant tout usage commercial.",
 "categories": {
  "rhum": {
   "libelle": "Rhums AOC",
   "axe_x": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
   "axe_y": "Note de plaisir, de 50 à 100",
   "nombre": 32,
   "sous_categories": [
    "Blanc",
    "Élevé sous bois",
    "Vieux",
    "Cuvée rare"
   ],
   "elements": [
    {
     "nom": "Neisson Le Rhum Blanc 52,5°",
     "slug": "rhum-neisson-le-rhum-blanc-52-5-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-neisson-le-rhum-blanc-52-5-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Neisson · Le Carbet",
     "note_sur_100": 93,
     "resume": "La référence de la canne brute : végétal, poivré, immense en bouche. Beaucoup de maisons visent cette bouteille sans l'atteindre.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Neisson Le Rhum Blanc 52,5° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Neisson, catégorie blanc. Comptez environ 29 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 29,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "La Favorite Cœur de Canne 50°",
     "slug": "rhum-la-favorite-cur-de-canne-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-la-favorite-cur-de-canne-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "La Favorite · Fort-de-France",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Distillation lente, caractère gras presque huileux. Un des blancs les plus typés de l'île, et la dernière distillerie familiale de Fort-de-France.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "La Favorite Cœur de Canne 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison La Favorite, catégorie blanc. Comptez environ 25 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 25,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "JM Blanc 50°",
     "slug": "rhum-jm-blanc-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-jm-blanc-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "J.M · Macouba",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Le nord, la pluie, la canne de Macouba : fruité vif et finale longue. Excellent en ti-punch charpenté.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "JM Blanc 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison J.M, catégorie blanc. Comptez environ 26 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 26,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Trois Rivières Blanc 50°",
     "slug": "rhum-trois-rivieres-blanc-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-trois-rivieres-blanc-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Trois Rivières · Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Franc et net, sans aspérité. Le blanc passe-partout qu'on garde au congélateur.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Trois Rivières Blanc 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Trois Rivières, catégorie blanc. Comptez environ 22 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 22,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Saint James Impérial Blanc 55°",
     "slug": "rhum-saint-james-imperial-blanc-55-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-saint-james-imperial-blanc-55-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Saint James · Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Puissant à 55°, taillé pour le punch. Rapport degré-prix imbattable sur l'île.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Saint James Impérial Blanc 55° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint James, catégorie blanc. Comptez environ 23 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 23,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Clément Canne Bleue",
     "slug": "rhum-clement-canne-bleue-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-clement-canne-bleue-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Clément · Le François",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Une seule variété de canne, récolte identifiée chaque année. Plus floral et plus doux que la moyenne des blancs.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Clément Canne Bleue est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Clément, catégorie blanc. Comptez environ 31 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 31,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Depaz Blanc 45°",
     "slug": "rhum-depaz-blanc-45-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-depaz-blanc-45-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Depaz · Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Cannes des terres volcaniques de la Montagne Pelée. Rond, facile, très bon marché.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Depaz Blanc 45° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Depaz, catégorie blanc. Comptez environ 20 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 20,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "HSE Blanc 50°",
     "slug": "rhum-hse-blanc-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-hse-blanc-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Saint-Étienne · Gros-Morne",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Sec et minéral, moins démonstratif que ses voisins mais très propre.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "HSE Blanc 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint-Étienne, catégorie blanc. Comptez environ 25 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 25,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "La Mauny 50°",
     "slug": "rhum-la-mauny-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-la-mauny-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "La Mauny · Rivière-Pilote",
     "note_sur_100": 78,
     "resume": "Le blanc du quotidien, présent dans toutes les grandes surfaces. Simple, correct, sans relief.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "La Mauny 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison La Mauny, catégorie blanc. Comptez environ 18 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 18,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Dillon Blanc 50°",
     "slug": "rhum-dillon-blanc-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-dillon-blanc-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Dillon · Fort-de-France",
     "note_sur_100": 76,
     "resume": "Le premier prix des blancs AOC. Fait le punch du dimanche sans discuter.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Dillon Blanc 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Dillon, catégorie blanc. Comptez environ 17 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 17,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Duquesne Blanc 50°",
     "slug": "rhum-duquesne-blanc-50-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-duquesne-blanc-50-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Duquesne",
     "note_sur_100": 77,
     "resume": "Discret et droit. On le trouve surtout en grande surface ici.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Duquesne Blanc 50° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Duquesne, catégorie blanc. Comptez environ 18 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 18,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Bally Blanc 55°",
     "slug": "rhum-bally-blanc-55-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-bally-blanc-55-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Bally · Le Carbet",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Rugueux et franc, dans l'esprit historique de la maison.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Bally Blanc 55° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Bally, catégorie blanc. Comptez environ 24 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 24,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "A1710 La Perle 54°",
     "slug": "rhum-a1710-la-perle-54-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-a1710-la-perle-54-martinique.html",
     "categorie": "Cuvée rare",
     "contexte": "A1710 · Le François",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Micro-distillerie sur l'Habitation du Simon, alambic à repasse, séries très courtes. Un objet à part.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-rare.png",
     "en_bref": "A1710 La Perle 54° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison A1710, catégorie cuvée rare. Comptez environ 55 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation, occasions particulières.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 55,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Neisson Blanc Bio 52,5°",
     "slug": "rhum-neisson-blanc-bio-52-5-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-neisson-blanc-bio-52-5-martinique.html",
     "categorie": "Blanc",
     "contexte": "Neisson · Le Carbet",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Même signature végétale que le classique, sur des cannes certifiées bio.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-blanc.png",
     "en_bref": "Neisson Blanc Bio 52,5° est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Neisson, catégorie blanc. Comptez environ 35 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : ti-punch, décollage et cocktails à base de canne.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 35,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Saint James Ambré",
     "slug": "rhum-saint-james-ambre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-saint-james-ambre-martinique.html",
     "categorie": "Élevé sous bois",
     "contexte": "Saint James · Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 79,
     "resume": "Douze à dix-huit mois de fût. Le fond de bar utile, vanillé, sans complexité.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-ambre.png",
     "en_bref": "Saint James Ambré est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint James, catégorie élevé sous bois. Comptez environ 20 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : punch vieux, cocktails travaillés, apéritif long.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 20,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Clément Select Barrel",
     "slug": "rhum-clement-select-barrel-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-clement-select-barrel-martinique.html",
     "categorie": "Élevé sous bois",
     "contexte": "Clément · Le François",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Le pont idéal entre le blanc et le vieux. Boisé léger, très polyvalent en cocktail.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-ambre.png",
     "en_bref": "Clément Select Barrel est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Clément, catégorie élevé sous bois. Comptez environ 28 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : punch vieux, cocktails travaillés, apéritif long.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 28,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Trois Rivières Ambré",
     "slug": "rhum-trois-rivieres-ambre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-trois-rivieres-ambre-martinique.html",
     "categorie": "Élevé sous bois",
     "contexte": "Trois Rivières · Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Léger passage en fût, notes de fruits secs. Bon en planteur.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-ambre.png",
     "en_bref": "Trois Rivières Ambré est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Trois Rivières, catégorie élevé sous bois. Comptez environ 23 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : punch vieux, cocktails travaillés, apéritif long.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 23,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Depaz Ambré",
     "slug": "rhum-depaz-ambre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-depaz-ambre-martinique.html",
     "categorie": "Élevé sous bois",
     "contexte": "Depaz · Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 81,
     "resume": "Rondeur des cannes du nord et bois discret. Sûr.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-ambre.png",
     "en_bref": "Depaz Ambré est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Depaz, catégorie élevé sous bois. Comptez environ 24 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : punch vieux, cocktails travaillés, apéritif long.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 24,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "La Mauny Ambré",
     "slug": "rhum-la-mauny-ambre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-la-mauny-ambre-martinique.html",
     "categorie": "Élevé sous bois",
     "contexte": "La Mauny · Rivière-Pilote",
     "note_sur_100": 75,
     "resume": "Correct, très sucré au nez. Plutôt un rhum à mélanger qu'à déguster.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-ambre.png",
     "en_bref": "La Mauny Ambré est un rhum agricole AOC Martinique de la maison La Mauny, catégorie élevé sous bois. Comptez environ 21 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : punch vieux, cocktails travaillés, apéritif long.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 21,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "HSE Élevé Sous Bois",
     "slug": "rhum-hse-eleve-sous-bois-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-hse-eleve-sous-bois-martinique.html",
     "categorie": "Élevé sous bois",
     "contexte": "Saint-Étienne · Gros-Morne",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Boisé sobre, structure nette. Un des ambrés les mieux tenus de l'AOC.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-ambre.png",
     "en_bref": "HSE Élevé Sous Bois est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint-Étienne, catégorie élevé sous bois. Comptez environ 27 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : punch vieux, cocktails travaillés, apéritif long.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 27,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Clément VSOP",
     "slug": "rhum-clement-vsop-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-clement-vsop-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Clément · Le François",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Quatre ans minimum sous bois. Cacao, tabac blond : la porte d'entrée classique du rhum vieux.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Clément VSOP est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Clément, catégorie vieux. Comptez environ 42 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 42,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Depaz VSOP Réserve Spéciale",
     "slug": "rhum-depaz-vsop-reserve-speciale-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-depaz-vsop-reserve-speciale-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Depaz · Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Élevage soigné, épices douces. Souvent sous-estimé face aux grands noms.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Depaz VSOP Réserve Spéciale est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Depaz, catégorie vieux. Comptez environ 45 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 45,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "JM VSOP",
     "slug": "rhum-jm-vsop-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-jm-vsop-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "J.M · Macouba",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Puissant, fruits confits et poivre. La maison qui vieillit le mieux dans le nord.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "JM VSOP est un rhum agricole AOC Martinique de la maison J.M, catégorie vieux. Comptez environ 52 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 52,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Trois Rivières VSOP",
     "slug": "rhum-trois-rivieres-vsop-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-trois-rivieres-vsop-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Trois Rivières · Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Vieux accessible, boisé franc. Bon premier achat pour découvrir la catégorie.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Trois Rivières VSOP est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Trois Rivières, catégorie vieux. Comptez environ 40 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 40,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Saint James Royal Ambré 7 ans",
     "slug": "rhum-saint-james-royal-ambre-7-ans-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-saint-james-royal-ambre-7-ans-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Saint James · Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Sept ans de fût pour un prix contenu. Très régulier d'une année sur l'autre.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Saint James Royal Ambré 7 ans est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint James, catégorie vieux. Comptez environ 44 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 44,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Neisson Réserve Spéciale",
     "slug": "rhum-neisson-reserve-speciale-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-neisson-reserve-speciale-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Neisson · Le Carbet",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "L'élégance de la maison en version vieillie. Peu de sucre, beaucoup de longueur.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Neisson Réserve Spéciale est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Neisson, catégorie vieux. Comptez environ 58 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 58,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "HSE VSOP",
     "slug": "rhum-hse-vsop-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-hse-vsop-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Saint-Étienne · Gros-Morne",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Vieillissement précis, finitions en fûts de vin réussies sur les séries spéciales.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "HSE VSOP est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint-Étienne, catégorie vieux. Comptez environ 46 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 46,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Clément XO",
     "slug": "rhum-clement-xo-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-clement-xo-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Clément · Le François",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Assemblage de six, dix et quinze ans. Le vieux qu'on offre sans se tromper.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Clément XO est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Clément, catégorie vieux. Comptez environ 78 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 78,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Depaz XO",
     "slug": "rhum-depaz-xo-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-depaz-xo-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "Depaz · Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Profond, cuir et cacao amer. Superbe, mais on paie aussi la carafe.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "Depaz XO est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Depaz, catégorie vieux. Comptez environ 92 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 92,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "JM XO",
     "slug": "rhum-jm-xo-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-jm-xo-martinique.html",
     "categorie": "Vieux",
     "contexte": "J.M · Macouba",
     "note_sur_100": 93,
     "resume": "Six ans sous fûts de bourbon. Un des sommets de l'AOC, prix en conséquence.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-vieux.png",
     "en_bref": "JM XO est un rhum agricole AOC Martinique de la maison J.M, catégorie vieux. Comptez environ 95 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation seule, en fin de repas.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 95,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Saint James Quintessence",
     "slug": "rhum-saint-james-quintessence-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-saint-james-quintessence-martinique.html",
     "categorie": "Cuvée rare",
     "contexte": "Saint James · Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 94,
     "resume": "Vieil assemblage de la maison. Sublime, réservé aux très grandes occasions.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-rare.png",
     "en_bref": "Saint James Quintessence est un rhum agricole AOC Martinique de la maison Saint James, catégorie cuvée rare. Comptez environ 160 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation, occasions particulières.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 160,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "La Favorite La Flibuste",
     "slug": "rhum-la-favorite-la-flibuste-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/rhum-la-favorite-la-flibuste-martinique.html",
     "categorie": "Cuvée rare",
     "contexte": "La Favorite · Fort-de-France",
     "note_sur_100": 95,
     "resume": "Millésime rare, tirage minuscule. Un rhum de collection plus qu'un rhum de table.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/rhum-rare.png",
     "en_bref": "La Favorite La Flibuste est un rhum agricole AOC Martinique de la maison La Favorite, catégorie cuvée rare. Comptez environ 210 € la bouteille de 70 cl sur l'île. Usage conseillé : dégustation, occasions particulières.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif d'une bouteille 70 cl",
      "valeur": 210,
      "unite": "EUR"
     }
    }
   ]
  },
  "produit": {
   "libelle": "Produits du pays",
   "axe_x": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
   "axe_y": "Note de plaisir, de 50 à 100",
   "nombre": 38,
   "sous_categories": [
    "Fruit",
    "Racine et légume",
    "Épice et condiment",
    "Transformé"
   ],
   "elements": [
    {
     "nom": "Mangue Julie",
     "slug": "mangue-julie-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/mangue-julie-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison mai à août",
     "note_sur_100": 96,
     "resume": "Chair sans fibre, parfum énorme. Le fruit qui met tout le monde d'accord, et qui ne s'exporte presque pas.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Mangue Julie est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison mai à août. Comptez autour de 4.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 4.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Corossol",
     "slug": "corossol-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/corossol-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison quasi continue",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Acidulé et crémeux. Meilleur en jus qu'à la cuillère, se garde très mal une fois mûr.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Corossol est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison quasi continue. Comptez autour de 5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Maracudja",
     "slug": "maracudja-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/maracudja-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison juin à décembre",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Acidité franche qui relève tout : jus, punch, mousse, vinaigrette.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Maracudja est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison juin à décembre. Comptez autour de 6 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 6,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Goyave",
     "slug": "goyave-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/goyave-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison août à novembre",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Parfum puissant, beaucoup de pépins. Excellente en confiture et en nectar.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Goyave est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison août à novembre. Comptez autour de 4 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 4,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Pomme-cannelle",
     "slug": "pomme-cannelle-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/pomme-cannelle-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison septembre à décembre",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Chair sucrée et fondante, saison très courte. Rare sur les étals, donc chère.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Pomme-cannelle est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison septembre à décembre. Comptez autour de 8 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 8,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Ananas pain de sucre",
     "slug": "ananas-pain-de-sucre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/ananas-pain-de-sucre-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Moins acide que l'ananas d'import, se mange jusqu'au cœur.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Ananas pain de sucre est un produit du marché martiniquais (fruit). Toute l'année. Comptez autour de 3.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 3.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Banane ti-nain",
     "slug": "banane-ti-nain-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/banane-ti-nain-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Bouillie avec la morue, elle porte la moitié de la cuisine d'ici. Imbattable au prix.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Banane ti-nain est un produit du marché martiniquais (fruit). Toute l'année. Comptez autour de 2 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Banane figue-pomme",
     "slug": "banane-figue-pomme-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/banane-figue-pomme-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Petite, dense, très parfumée. Rien à voir avec la banane de supermarché.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Banane figue-pomme est un produit du marché martiniquais (fruit). Toute l'année. Comptez autour de 2.8 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2.8,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Avocat-pays",
     "slug": "avocat-pays-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/avocat-pays-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison juillet à décembre",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Gros calibre, chair beurrée. Une seule pièce nourrit une tablée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Avocat-pays est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison juillet à décembre. Comptez autour de 3.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 3.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Carambole",
     "slug": "carambole-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/carambole-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison octobre à février",
     "note_sur_100": 74,
     "resume": "Jolie en tranches, plus décorative que goûteuse. Bonne en jus acidulé.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Carambole est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison octobre à février. Comptez autour de 4 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 4,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Prune de Cythère",
     "slug": "prune-de-cythere-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/prune-de-cythere-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison décembre à mars",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Acide et croquante verte, sucrée mûre. Excellente en jus.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Prune de Cythère est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison décembre à mars. Comptez autour de 4.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 4.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Quenette",
     "slug": "quenette-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/quenette-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison juin à septembre",
     "note_sur_100": 78,
     "resume": "On la mange en marchant : gros noyau, peu de chair. Le plaisir est dans le geste.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Quenette est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison juin à septembre. Comptez autour de 5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Cerise-pays acérola",
     "slug": "cerise-pays-acerola-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/cerise-pays-acerola-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison juillet à octobre",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Très acide, très riche en vitamine C. Se congèle bien pour le jus.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Cerise-pays acérola est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison juillet à octobre. Comptez autour de 7 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 7,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Chadèque",
     "slug": "chadeque-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/chadeque-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison novembre à février",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Le pamplemousse local, amertume nette. Parfait au petit-déjeuner.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Chadèque est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison novembre à février. Comptez autour de 3 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 3,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Letchi-pays",
     "slug": "letchi-pays-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/letchi-pays-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Saison novembre à janvier",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Saison très courte, prix qui grimpe vite. Un plaisir de fin d'année.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Letchi-pays est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison novembre à janvier. Comptez autour de 9 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 9,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Papaye",
     "slug": "papaye-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/papaye-martinique.html",
     "categorie": "Fruit",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 77,
     "resume": "Mûre en dessert, verte râpée en salade. Très bon marché.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/fruit.png",
     "en_bref": "Papaye est un produit du marché martiniquais (fruit). Toute l'année. Comptez autour de 2.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Igname",
     "slug": "igname-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/igname-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Récolte décembre à avril",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "La reine des racines : chair ferme, goût de châtaigne. Chère mais rassasiante.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Igname est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Récolte décembre à avril. Comptez autour de 5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Dachine (madère)",
     "slug": "dachine-madere-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/dachine-madere-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Fondante en soupe, tient bien en gratin. Le meilleur rapport des racines.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Dachine (madère) est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Toute l'année. Comptez autour de 3.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 3.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Patate douce",
     "slug": "patate-douce-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/patate-douce-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Sucrée, facile, se garde longtemps. Bonne en purée comme en frites.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Patate douce est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Toute l'année. Comptez autour de 2.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Fruit à pain",
     "slug": "fruit-a-pain-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/fruit-a-pain-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Saison juillet à décembre",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Se cuisine comme une pomme de terre, en migan ou en frites. Souvent donné entre voisins.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Fruit à pain est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Saison juillet à décembre. Comptez autour de 2 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Christophine",
     "slug": "christophine-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/christophine-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 79,
     "resume": "Neutre et légère, elle prend le goût de ce qu'on met dedans. Excellente en gratin.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Christophine est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Toute l'année. Comptez autour de 2.5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2.5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Giraumon",
     "slug": "giraumon-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/giraumon-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Base du soup à Congo et du migan. Sucré et dense.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Giraumon est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Toute l'année. Comptez autour de 2.2 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 2.2,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Concombre-pays",
     "slug": "concombre-pays-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/concombre-pays-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 75,
     "resume": "Petit et amer, à dégorger. Rafraîchissant en salade.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Concombre-pays est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Toute l'année. Comptez autour de 3 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 3,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Gombo",
     "slug": "gombo-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/gombo-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Saison juin à novembre",
     "note_sur_100": 76,
     "resume": "Texture qui divise. Indispensable au calalou.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Gombo est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Saison juin à novembre. Comptez autour de 5 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 5,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Pois d'Angole",
     "slug": "pois-d-angole-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/pois-d-angole-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Récolte décembre à février",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Le pois de Noël. Long à écosser, mais rien ne remplace son goût.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Pois d'Angole est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Récolte décembre à février. Comptez autour de 6 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 6,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Haricot rouge sec",
     "slug": "haricot-rouge-sec-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/haricot-rouge-sec-martinique.html",
     "categorie": "Racine et légume",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "La base du riz-haricots. Économique et rassasiant.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/racine.png",
     "en_bref": "Haricot rouge sec est un produit du marché martiniquais (racine et légume). Toute l'année. Comptez autour de 4 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 4,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Piment végétarien",
     "slug": "piment-vegetarien-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/piment-vegetarien-martinique.html",
     "categorie": "Épice et condiment",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Le parfum du piment sans la brûlure. Change complètement un colombo ou un court-bouillon.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/epice.png",
     "en_bref": "Piment végétarien est un produit du marché martiniquais (épice et condiment). Toute l'année. Comptez autour de 12 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 12,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Cive",
     "slug": "cive-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/cive-martinique.html",
     "categorie": "Épice et condiment",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Avec le persil et l'ail, le trio de base de toute la cuisine créole.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/epice.png",
     "en_bref": "Cive est un produit du marché martiniquais (épice et condiment). Toute l'année. Comptez autour de 9 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 9,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Bois d'Inde",
     "slug": "bois-d-inde-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/bois-d-inde-martinique.html",
     "categorie": "Épice et condiment",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Une feuille suffit. Se sèche et se garde des mois.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/epice.png",
     "en_bref": "Bois d'Inde est un produit du marché martiniquais (épice et condiment). Toute l'année. Comptez autour de 14 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 14,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Poudre à colombo",
     "slug": "poudre-a-colombo-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/poudre-a-colombo-martinique.html",
     "categorie": "Épice et condiment",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Les mélanges de marché valent largement ceux en sachet industriel.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/epice.png",
     "en_bref": "Poudre à colombo est un produit du marché martiniquais (épice et condiment). Toute l'année. Comptez autour de 16 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 16,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Sirop de canne artisanal",
     "slug": "sirop-de-canne-artisanal-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/sirop-de-canne-artisanal-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Sans lui, pas de ti-punch. Le sirop de sucre industriel n'a pas le même goût.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Sirop de canne artisanal est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 7 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 7,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Farine de manioc",
     "slug": "farine-de-manioc-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/farine-de-manioc-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 81,
     "resume": "Se saupoudre sur tout. Fabrication locale de plus en plus rare.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Farine de manioc est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 6 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 6,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Cassave",
     "slug": "cassave-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/cassave-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Galette de manioc, nature ou fourrée. Le goût dépend beaucoup du fabricant.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Cassave est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 8 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 8,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Chocolat de cacao local",
     "slug": "chocolat-de-cacao-local-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/chocolat-de-cacao-local-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Petites productions, faibles volumes. Cher au kilo mais on en mange peu.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Chocolat de cacao local est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 38 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 38,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Café des hauteurs",
     "slug": "cafe-des-hauteurs-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/cafe-des-hauteurs-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Récolte hivernale",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Production minuscule, relancée depuis quelques années. Autant un symbole qu'un café.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Café des hauteurs est un produit du marché martiniquais (transformé). Récolte hivernale. Comptez autour de 45 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 45,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Miel-pays",
     "slug": "miel-pays-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/miel-pays-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Goût très marqué selon la floraison. Se trouve surtout en direct producteur.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Miel-pays est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 22 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 22,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Confiture de goyave",
     "slug": "confiture-de-goyave-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/confiture-de-goyave-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Artisanale, très sucrée. Le pot cadeau par excellence.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Confiture de goyave est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 12 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 12,
      "unite": "EUR"
     }
    },
    {
     "nom": "Boudin créole",
     "slug": "boudin-creole-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/boudin-creole-martinique.html",
     "categorie": "Transformé",
     "contexte": "Toute l'année",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Le niveau varie énormément d'un artisan à l'autre. Le bon vaut son prix.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/transforme.png",
     "en_bref": "Boudin créole est un produit du marché martiniquais (transformé). Toute l'année. Comptez autour de 14 € au kilo ou à l'unité selon la saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif au kilo ou à l'unité",
      "valeur": 14,
      "unite": "EUR"
     }
    }
   ]
  },
  "plage": {
   "libelle": "Plages",
   "axe_x": "Affluence estimée un week-end de saison",
   "axe_y": "Note de beauté, de 50 à 100",
   "nombre": 30,
   "sous_categories": [
    "Sud sauvage",
    "Plage de bourg",
    "Côte caraïbe",
    "Côte au vent",
    "Nord Caraïbe",
    "Presqu'île",
    "Atlantique"
   ],
   "elements": [
    {
     "nom": "Anse Trabaud",
     "slug": "plage-anse-trabaud-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-trabaud-martinique.html",
     "categorie": "Sud sauvage",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 94,
     "resume": "Sable clair, cocotiers, aucun aménagement. Piste cabossée et parking payant : c'est ce qui la garde tranquille.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Trabaud est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blond. Parking privé payant à l'entrée de la piste. Affluence estimée : 22 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 22,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Piste privée depuis la route des Salines (D9), puis courte marche.",
      "parking": "Parking privé payant à l'entrée de la piste.",
      "eau": "Eau claire, fond de sable, houle modérée.",
      "baignade": "Baignade agréable par mer calme, mais aucun surveillant et un courant qui peut se lever sur les côtés.",
      "conseil": "Emportez de l'eau et de quoi manger : il n'y a rien sur place, et la piste ferme en fin d'après-midi."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "oui",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "partiel",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Grande Anse des Salines",
     "slug": "plage-grande-anse-des-salines-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-grande-anse-des-salines-martinique.html",
     "categorie": "Sud sauvage",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 96,
     "resume": "La carte postale de l'île. Magnifique, mais un dimanche à midi le parking déborde jusqu'à la route.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Grande Anse des Salines est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blond fin. Grand parking gratuit le long de la plage, saturé le dimanche. Affluence estimée : 88 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 88,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blond fin",
      "acces": "Tout au bout de la D9, après Sainte-Anne.",
      "parking": "Grand parking gratuit le long de la plage, saturé le dimanche.",
      "eau": "Eau turquoise, pente douce, peu de vagues.",
      "baignade": "La baignade la plus facile de l'île : peu profonde, sans courant marqué sur la majeure partie de l'anse.",
      "conseil": "Arrivez avant 10 h le week-end. Le bout gauche, vers la Petite Anse, reste toujours plus calme."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "partiel",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Michel",
     "slug": "plage-anse-michel-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-michel-martinique.html",
     "categorie": "Sud sauvage",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Eau turquoise peu profonde, spot de kitesurf. Belle le matin, animée l'après-midi.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Michel est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blond. Parking en terre gratuit, place limitée. Affluence estimée : 55 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 55,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Route du Cap Chevalier depuis Sainte-Anne, sur la côte atlantique sud.",
      "parking": "Parking en terre gratuit, place limitée.",
      "eau": "Fond blanc, hauteur d'eau faible sur des dizaines de mètres.",
      "baignade": "Idéale pour les enfants : on a pied très loin. Vent constant, ce qui rafraîchit mais déplace les affaires.",
      "conseil": "Départ des navettes pour les fonds blancs et l'îlet Chevalier ; on peut négocier la traversée sur place."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "oui",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Meunier",
     "slug": "plage-anse-meunier-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-meunier-martinique.html",
     "categorie": "Sud sauvage",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Longue plage voisine des Salines, presque toujours plus calme, avec la mangrove derrière.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Meunier est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blond. Stationnement le long de la route, sans aménagement. Affluence estimée : 35 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 35,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Depuis la route des Salines, sentier à pied de cinq à dix minutes.",
      "parking": "Stationnement le long de la route, sans aménagement.",
      "eau": "Eau calme, fond sableux, quelques herbiers.",
      "baignade": "Tranquille, sans surveillance. La mangrove voisine attire les moustiques en fin de journée.",
      "conseil": "L'alternative évidente aux Salines quand le parking déborde : dix minutes de marche et presque personne."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "oui",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Pointe Marin",
     "slug": "plage-pointe-marin-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-pointe-marin-martinique.html",
     "categorie": "Plage de bourg",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Sable blanc, restaurants, transats, école de voile. Confort maximal, intimité minimale.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-bourg.png",
     "en_bref": "Pointe Marin est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blanc. Grand parking payant en saison. Affluence estimée : 78 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 78,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blanc",
      "acces": "À la sortie du bourg de Sainte-Anne, accès direct.",
      "parking": "Grand parking payant en saison.",
      "eau": "Eau plate, pente très douce, protégée.",
      "baignade": "Surveillée en saison, sans danger particulier. Le meilleur choix avec de jeunes enfants.",
      "conseil": "Restaurants, location de kayak et école de voile sur place : la plage la plus équipée du sud."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "partiel",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "oui",
      "Poste de secours": "oui",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Figuier",
     "slug": "plage-anse-figuier-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-figuier-martinique.html",
     "categorie": "Plage de bourg",
     "contexte": "Rivière-Pilote",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Familiale et ombragée, avec l'écomusée juste à côté. Bon compromis services-tranquillité.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-bourg.png",
     "en_bref": "Anse Figuier est une plage de Rivière-Pilote, en Martinique. Sable blond. Parking gratuit à l'entrée. Affluence estimée : 42 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 42,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Rivière-Pilote",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Depuis la N5 puis la route de l'écomusée, à Rivière-Pilote.",
      "parking": "Parking gratuit à l'entrée.",
      "eau": "Baie abritée, eau calme.",
      "baignade": "Anse fermée et peu profonde, très sûre par temps calme.",
      "conseil": "L'écomusée de Martinique est à deux pas : bonne demi-journée quand le soleil tape trop."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "oui",
      "Poste de secours": "partiel",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Corps de Garde",
     "slug": "plage-anse-corps-de-garde-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-corps-de-garde-martinique.html",
     "categorie": "Plage de bourg",
     "contexte": "Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Cocotiers alignés, eau calme, aire de pique-nique. Très fréquentée le week-end.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-bourg.png",
     "en_bref": "Anse Corps de Garde est une plage de Sainte-Luce, en Martinique. Sable clair. Parking gratuit, vite plein le week-end. Affluence estimée : 62 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 62,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Luce",
     "details": {
      "sable": "Sable clair",
      "acces": "En bord de N5, à l'entrée de Sainte-Luce.",
      "parking": "Parking gratuit, vite plein le week-end.",
      "eau": "Eau calme protégée par la pointe.",
      "baignade": "Sans difficulté, plage municipale très fréquentée par les familles locales.",
      "conseil": "Tables de pique-nique sous les cocotiers ; venez tôt le dimanche pour en avoir une."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "partiel",
      "Poste de secours": "partiel",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Mabouya",
     "slug": "plage-anse-mabouya-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-mabouya-martinique.html",
     "categorie": "Plage de bourg",
     "contexte": "Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 81,
     "resume": "Petite anse abritée, snorkeling correct sur les côtés.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-bourg.png",
     "en_bref": "Anse Mabouya est une plage de Sainte-Luce, en Martinique. Sable clair. Petit parking gratuit. Affluence estimée : 48 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 48,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Luce",
     "details": {
      "sable": "Sable clair",
      "acces": "Route de Sainte-Luce en direction du Marin.",
      "parking": "Petit parking gratuit.",
      "eau": "Anse abritée, eau claire.",
      "baignade": "Calme, fond sableux avec quelques roches sur les bords.",
      "conseil": "Bon spot pour un masque-tuba tranquille le long de la pointe rocheuse."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "partiel"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Gros Raisins",
     "slug": "plage-anse-gros-raisins-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-gros-raisins-martinique.html",
     "categorie": "Plage de bourg",
     "contexte": "Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 79,
     "resume": "Sable gris-clair, eau plate. Pratique et sans prétention.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-bourg.png",
     "en_bref": "Anse Gros Raisins est une plage de Sainte-Luce, en Martinique. Sable gris-clair. Stationnement le long de la route. Affluence estimée : 40 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 40,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Luce",
     "details": {
      "sable": "Sable gris-clair",
      "acces": "À l'ouest du bourg de Sainte-Luce.",
      "parking": "Stationnement le long de la route.",
      "eau": "Eau plate, peu profonde.",
      "baignade": "Sans danger, très fréquentée par les habitants en fin de journée.",
      "conseil": "Belle lumière au couchant, quand tout le monde est reparti."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "partiel"
     }
    },
    {
     "nom": "Plage du Diamant",
     "slug": "plage-plage-du-diamant-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-plage-du-diamant-martinique.html",
     "categorie": "Côte au vent",
     "contexte": "Le Diamant",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Trois kilomètres de sable face au Rocher. Superbe à la marche, baignade souvent dangereuse à cause du courant.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-vague.png",
     "en_bref": "Plage du Diamant est une plage du Le Diamant, en Martinique. Sable blond. Plusieurs parkings gratuits en bord de route. Affluence estimée : 52 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 52,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Diamant",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Le long de la D37, plusieurs accès entre le bourg et Dizac.",
      "parking": "Plusieurs parkings gratuits en bord de route.",
      "eau": "Mer ouverte, rouleaux fréquents.",
      "baignade": "Courant de retour puissant et vagues cassantes : la baignade y est régulièrement dangereuse, même par beau temps.",
      "conseil": "Trois kilomètres de sable face au Rocher : c'est une plage de marche et de coucher de soleil avant d'être une plage de bain."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "oui",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Cafard",
     "slug": "plage-anse-cafard-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-cafard-martinique.html",
     "categorie": "Côte au vent",
     "contexte": "Le Diamant",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "À côté du mémorial Cap 110. On vient plus pour le lieu et le coucher de soleil que pour la baignade.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-vague.png",
     "en_bref": "Anse Cafard est une plage du Le Diamant, en Martinique. Sable gris. Parking du mémorial, gratuit. Affluence estimée : 30 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Diamant",
     "details": {
      "sable": "Sable gris",
      "acces": "Sur la D37 à l'ouest du bourg du Diamant, au pied du mémorial Cap 110.",
      "parking": "Parking du mémorial, gratuit.",
      "eau": "Mer agitée, rochers.",
      "baignade": "Baignade déconseillée : rochers, houle et courant.",
      "conseil": "On vient pour les quinze statues face à la mer et pour la vue sur le Rocher du Diamant, pas pour se baigner."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "non",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Grande Anse d'Arlet",
     "slug": "plage-grande-anse-d-arlet-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-grande-anse-d-arlet-martinique.html",
     "categorie": "Côte caraïbe",
     "contexte": "Les Anses-d'Arlet",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Baie protégée, ponton, restaurants les pieds dans l'eau, tortues sous la surface. Très courue.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Grande Anse d'Arlet est une plage de Les Anses-d'Arlet, en Martinique. Sable blond. Parking à l'entrée du village, payant en haute saison. Affluence estimée : 70 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 70,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Les Anses-d'Arlet",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Par la D37 puis la descente sur le village.",
      "parking": "Parking à l'entrée du village, payant en haute saison.",
      "eau": "Baie très protégée, eau plate.",
      "baignade": "Une des baies les plus calmes de l'île ; attention aux bateaux au mouillage vers le large.",
      "conseil": "Tortues visibles au petit matin près du ponton. Restez à distance et ne les touchez pas."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "partiel",
      "Poste de secours": "partiel",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Petite Anse d'Arlet",
     "slug": "plage-petite-anse-d-arlet-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-petite-anse-d-arlet-martinique.html",
     "categorie": "Côte caraïbe",
     "contexte": "Les Anses-d'Arlet",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "La petite église face à la mer : la photo la plus reprise de l'île après les Salines.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Petite Anse d'Arlet est une plage de Les Anses-d'Arlet, en Martinique. Sable blond. Parking limité dans le village. Affluence estimée : 58 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 58,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Les Anses-d'Arlet",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Petite route depuis Les Anses-d'Arlet, avant Grande Anse.",
      "parking": "Parking limité dans le village.",
      "eau": "Baie fermée, eau claire.",
      "baignade": "Très sûre, cadre de village de pêcheurs avec la petite église face à la mer.",
      "conseil": "Le meilleur snorkeling se fait le long des rochers, à droite en regardant la mer."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Dufour",
     "slug": "plage-anse-dufour-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-dufour-martinique.html",
     "categorie": "Côte caraïbe",
     "contexte": "Les Anses-d'Arlet",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Village de pêcheurs, tortues quasi garanties au petit matin. Parking minuscule, arrivez tôt.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Dufour est une plage de Les Anses-d'Arlet, en Martinique. Sable blond. Une trentaine de places, plein dès 9 h. Affluence estimée : 65 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 65,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Les Anses-d'Arlet",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Route étroite en lacets depuis la D37.",
      "parking": "Une trentaine de places, plein dès 9 h.",
      "eau": "Baie abritée, herbiers proches du bord.",
      "baignade": "Calme, avec des tortues qui broutent les herbiers à quelques mètres du sable.",
      "conseil": "Venez tôt : le parking est minuscule et le stationnement sauvage est verbalisé."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Noire",
     "slug": "plage-anse-noire-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-noire-martinique.html",
     "categorie": "Côte caraïbe",
     "contexte": "Les Anses-d'Arlet",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Sable volcanique noir, escalier raide, eau claire. Voisine immédiate de l'Anse Dufour, à l'ombre l'après-midi.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-noire.png",
     "en_bref": "Anse Noire est une plage de Les Anses-d'Arlet, en Martinique. Sable volcanique noir. Parking en haut, escalier d'une centaine de marches. Affluence estimée : 60 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 60,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Les Anses-d'Arlet",
     "details": {
      "sable": "Sable volcanique noir",
      "acces": "Même route que l'Anse Dufour, puis un escalier raide.",
      "parking": "Parking en haut, escalier d'une centaine de marches.",
      "eau": "Eau claire et fraîche, ponton.",
      "baignade": "Baie très protégée, excellente pour le masque et tuba autour du ponton.",
      "conseil": "L'escalier est rude au retour avec des enfants ou une glacière. À l'ombre dès le milieu d'après-midi."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse à l'Âne",
     "slug": "plage-anse-a-l-ane-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-a-l-ane-martinique.html",
     "categorie": "Côte caraïbe",
     "contexte": "Les Trois-Îlets",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Navette directe depuis Fort-de-France, sable clair, restaurants. Pratique sans voiture.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse à l'Âne est une plage de Les Trois-Îlets, en Martinique. Sable clair. Parking gratuit face à la plage. Affluence estimée : 68 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 68,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Les Trois-Îlets",
     "details": {
      "sable": "Sable clair",
      "acces": "D7 depuis les Trois-Îlets, ou navette maritime depuis Fort-de-France.",
      "parking": "Parking gratuit face à la plage.",
      "eau": "Baie de Fort-de-France, eau calme.",
      "baignade": "Sans difficulté, avec vue sur Fort-de-France en face.",
      "conseil": "La navette évite complètement les embouteillages de la route des Trois-Îlets."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "oui",
      "Poste de secours": "partiel",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Mitan",
     "slug": "plage-anse-mitan-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-mitan-martinique.html",
     "categorie": "Côte caraïbe",
     "contexte": "Les Trois-Îlets",
     "note_sur_100": 76,
     "resume": "Cœur touristique de la pointe du Bout. Beaucoup de monde, beaucoup de services, peu de nature.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Mitan est une plage de Les Trois-Îlets, en Martinique. Sable clair. Parkings du secteur hôtelier, souvent payants. Affluence estimée : 80 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 80,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Les Trois-Îlets",
     "details": {
      "sable": "Sable clair",
      "acces": "Pointe du Bout, aux Trois-Îlets.",
      "parking": "Parkings du secteur hôtelier, souvent payants.",
      "eau": "Eau calme, mouillage de voiliers.",
      "baignade": "Facile, mais partagée avec beaucoup de monde et le trafic des navettes.",
      "conseil": "Tout est à portée de pied : restaurants, marina, navettes. C'est son intérêt principal."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "oui",
      "Poste de secours": "partiel",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Couleuvre",
     "slug": "plage-anse-couleuvre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-couleuvre-martinique.html",
     "categorie": "Nord Caraïbe",
     "contexte": "Le Prêcheur",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Sable noir au bout de la route du nord, forêt tropicale derrière, tortues au large. Le vrai bout du monde.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-noire.png",
     "en_bref": "Anse Couleuvre est une plage du Le Prêcheur, en Martinique. Sable volcanique noir. Parking payant à l'entrée du sentier. Affluence estimée : 25 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 25,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Prêcheur",
     "details": {
      "sable": "Sable volcanique noir",
      "acces": "Au bout de la route du Prêcheur, puis dix minutes de marche en sous-bois.",
      "parking": "Parking payant à l'entrée du sentier.",
      "eau": "Eau profonde rapidement, houle possible.",
      "baignade": "Belle par mer calme, sans aucune surveillance. Entrée rapide dans le bleu.",
      "conseil": "Départ de la trace vers Grand-Rivière et point de mise à l'eau des sorties tortues. Rien sur place : prévoyez tout."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "oui",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "partiel",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Céron",
     "slug": "plage-anse-ceron-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-ceron-martinique.html",
     "categorie": "Nord Caraïbe",
     "contexte": "Le Prêcheur",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Face à l'îlet La Perle, eau chaude et houle parfois forte. Ombre dense, cadre spectaculaire.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-noire.png",
     "en_bref": "Anse Céron est une plage du Le Prêcheur, en Martinique. Sable volcanique noir. Parking gratuit ombragé. Affluence estimée : 38 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 38,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Prêcheur",
     "details": {
      "sable": "Sable volcanique noir",
      "acces": "Route du Prêcheur, avant l'Anse Couleuvre.",
      "parking": "Parking gratuit ombragé.",
      "eau": "Face à l'îlet La Perle, eau chaude, houle parfois forte.",
      "baignade": "Correcte par mer calme ; la houle du nord peut rendre la sortie de l'eau délicate.",
      "conseil": "Rivière juste derrière pour se rincer, et l'une des rares plages du nord avec des tables de pique-nique."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "oui",
      "Vagues marquées": "partiel",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "partiel",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "partiel"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Turin",
     "slug": "plage-anse-turin-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-turin-martinique.html",
     "categorie": "Nord Caraïbe",
     "contexte": "Le Carbet",
     "note_sur_100": 78,
     "resume": "Là où Gauguin a peint. Sable sombre, ambiance locale, peu de touristes.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Turin est une plage du Le Carbet, en Martinique. Sable gris. Stationnement le long de la route. Affluence estimée : 30 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Carbet",
     "details": {
      "sable": "Sable gris",
      "acces": "En bord de N2 entre Saint-Pierre et Le Carbet.",
      "parking": "Stationnement le long de la route.",
      "eau": "Eau calme, fond sombre.",
      "baignade": "Tranquille, fréquentation surtout locale.",
      "conseil": "Le musée consacré au passage de Gauguin est juste au-dessus de la plage."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "partiel"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Latouche",
     "slug": "plage-anse-latouche-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-latouche-martinique.html",
     "categorie": "Nord Caraïbe",
     "contexte": "Le Carbet",
     "note_sur_100": 76,
     "resume": "Discrète, à côté du jardin de Balata et des ruines de l'habitation.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Latouche est une plage du Le Carbet, en Martinique. Sable gris. Petit parking. Affluence estimée : 28 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 28,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Carbet",
     "details": {
      "sable": "Sable gris",
      "acces": "Au Carbet, à côté des vestiges de l'habitation.",
      "parking": "Petit parking.",
      "eau": "Eau calme, galets par endroits.",
      "baignade": "Sans danger particulier, mais peu d'aménagements.",
      "conseil": "À combiner avec la visite du jardin et des ruines de l'habitation Latouche."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse l'Étang",
     "slug": "plage-anse-l-etang-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-l-etang-martinique.html",
     "categorie": "Presqu'île",
     "contexte": "La Trinité · Tartane",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "La plage de la presqu'île de la Caravelle : surf, familles, restaurants de bord de route.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-vague.png",
     "en_bref": "Anse l'Étang est une plage de La Trinité, en Martinique. Sable blond. Parking gratuit derrière la plage. Affluence estimée : 58 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 58,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "La Trinité",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Presqu'île de la Caravelle, à Tartane.",
      "parking": "Parking gratuit derrière la plage.",
      "eau": "Houle atlantique régulière.",
      "baignade": "Vagues et courants selon les jours : plutôt une plage de surf que de baignade familiale.",
      "conseil": "Écoles de surf sur place ; la mer est plus maniable le matin, avant que l'alizé forcisse."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "oui",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Bonneville",
     "slug": "plage-anse-bonneville-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-bonneville-martinique.html",
     "categorie": "Presqu'île",
     "contexte": "La Trinité · Tartane",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Spot de surf pour débutants, vagues régulières. Sauvage juste derrière.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-vague.png",
     "en_bref": "Anse Bonneville est une plage de La Trinité, en Martinique. Sable blond. Parking en terre. Affluence estimée : 45 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "La Trinité",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "À Tartane, en direction du phare de la Caravelle.",
      "parking": "Parking en terre.",
      "eau": "Vagues régulières, fond de sable.",
      "baignade": "Le spot d'initiation au surf de l'île. Baignade possible en dehors des zones de surf.",
      "conseil": "Continuez jusqu'au phare pour la vue sur toute la côte atlantique."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "oui",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "partiel"
     }
    },
    {
     "nom": "Baie des Anglais",
     "slug": "plage-baie-des-anglais-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-baie-des-anglais-martinique.html",
     "categorie": "Sud sauvage",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Accessible à pied par la trace du littoral ou en bateau. Presque personne en semaine.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Baie des Anglais est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blond. Stationnement au départ du sentier. Affluence estimée : 18 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 18,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Par la trace du littoral depuis Cap Chevalier, environ quarante-cinq minutes, ou en bateau.",
      "parking": "Stationnement au départ du sentier.",
      "eau": "Baie protégée, eau claire.",
      "baignade": "Très calme, mais totalement isolée : ni secours ni réseau fiable.",
      "conseil": "Prévoyez eau, chaussures fermées et un départ tôt le matin : le sentier est en plein soleil."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "oui",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Charpentier",
     "slug": "plage-anse-charpentier-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-charpentier-martinique.html",
     "categorie": "Atlantique",
     "contexte": "Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 79,
     "resume": "Sable noir, houle atlantique, baignade risquée. Belle pour la marche.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-noire.png",
     "en_bref": "Anse Charpentier est une plage de Sainte-Marie, en Martinique. Sable volcanique noir. Parking gratuit. Affluence estimée : 26 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 26,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Marie",
     "details": {
      "sable": "Sable volcanique noir",
      "acces": "Depuis la N1 à Sainte-Marie, route descendante.",
      "parking": "Parking gratuit.",
      "eau": "Houle atlantique forte, rochers.",
      "baignade": "Baignade dangereuse : houle, rouleaux et fond irrégulier. À réserver à la promenade.",
      "conseil": "Superbe en fin de journée, avec les cocotiers penchés sur le sable noir."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Azérot",
     "slug": "plage-anse-azerot-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-azerot-martinique.html",
     "categorie": "Atlantique",
     "contexte": "Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Cocotiers penchés sur le sable sombre. Très photogénique, peu de baigneurs.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Anse Azérot est une plage de Sainte-Marie, en Martinique. Sable blond sombre. Parking gratuit en bord de route. Affluence estimée : 32 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 32,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Marie",
     "details": {
      "sable": "Sable blond sombre",
      "acces": "Le long de la N1, entre Sainte-Marie et La Trinité.",
      "parking": "Parking gratuit en bord de route.",
      "eau": "Mer atlantique, souvent formée.",
      "baignade": "Possible par mer calme uniquement ; la houle se lève vite sur cette côte.",
      "conseil": "Aire de pique-nique ombragée et fréquentation presque exclusivement locale : c'est son charme."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "partiel",
      "Aspect sauvage": "partiel",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "partiel",
      "Ombre naturelle": "oui",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Plage de Grand-Rivière",
     "slug": "plage-plage-de-grand-riviere-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-plage-de-grand-riviere-martinique.html",
     "categorie": "Nord Caraïbe",
     "contexte": "Grand-Rivière",
     "note_sur_100": 77,
     "resume": "Au bout du monde du nord, entre falaises et village de pêcheurs. On y vient pour le décor.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-noire.png",
     "en_bref": "Plage de Grand-Rivière est une plage de Grand-Rivière, en Martinique. Sable volcanique noir. Stationnement dans le bourg. Affluence estimée : 20 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 20,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Grand-Rivière",
     "details": {
      "sable": "Sable volcanique noir",
      "acces": "Au terminus de la route du nord, après Basse-Pointe.",
      "parking": "Stationnement dans le bourg.",
      "eau": "Mer forte, rouleaux.",
      "baignade": "Baignade déconseillée : la mer y est presque toujours agitée.",
      "conseil": "On vient pour le village de pêcheurs, la vue sur la Dominique et le poisson grillé du bourg."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "oui",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "non",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Pointe Faula",
     "slug": "plage-pointe-faula-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-pointe-faula-martinique.html",
     "categorie": "Atlantique",
     "contexte": "Le Vauclin",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Immense fond blanc où l'on a pied très loin, spot de kitesurf réputé et bassin naturel. Le contraire d'une plage sauvage, mais l'eau y est unique.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-claire.png",
     "en_bref": "Pointe Faula est une plage du Le Vauclin, en Martinique. Sable blond. Grand parking gratuit. Affluence estimée : 58 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 58,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Vauclin",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Dans le bourg du Vauclin, sur la côte atlantique.",
      "parking": "Grand parking gratuit.",
      "eau": "Fond blanc immense, hauteur d'eau très faible.",
      "baignade": "On a pied sur des centaines de mètres : la plage la plus rassurante de l'île avec de jeunes enfants.",
      "conseil": "Spot de kitesurf réputé ; restez à distance des zones de décollage des ailes."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "oui",
      "Stationnement facile": "oui",
      "Toilettes": "oui",
      "Douche ou rinçage": "partiel",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    },
    {
     "nom": "Petit Macabou",
     "slug": "plage-petit-macabou-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-petit-macabou-martinique.html",
     "categorie": "Atlantique",
     "contexte": "Le Vauclin",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Suite d'anses désertes séparées par des pointes rocheuses, accessibles par une piste puis à pied. Aucun aménagement, aucun commerce.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-vague.png",
     "en_bref": "Petit Macabou est une plage du Le Vauclin, en Martinique. Sable blond. Stationnement sommaire au bout de la piste. Affluence estimée : 20 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 20,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Vauclin",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "Piste depuis le Vauclin, puis marche entre les anses.",
      "parking": "Stationnement sommaire au bout de la piste.",
      "eau": "Mer ouverte, rouleaux fréquents.",
      "baignade": "Courants et rouleaux sur la plupart des anses ; certaines poches restent calmes à marée basse.",
      "conseil": "Aucun commerce, aucun réseau par endroits : c'est une sortie à la journée, autonome."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "non",
      "Aspect sauvage": "oui",
      "Fonds marins intéressants": "non",
      "Vagues marquées": "oui",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "non",
      "Toilettes": "non",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "non"
     }
    },
    {
     "nom": "Anse Caritan",
     "slug": "plage-anse-caritan-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plage-anse-caritan-martinique.html",
     "categorie": "Plage de bourg",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Petite plage bordée par l'hôtel du même nom, à dix minutes à pied du bourg de Sainte-Anne. Eau calme et services à portée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plage-bourg.png",
     "en_bref": "Anse Caritan est une plage de Sainte-Anne, en Martinique. Sable blond. Parking de l'hôtel et places en bord de route. Affluence estimée : 50 sur 100 un week-end de haute saison.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée un week-end de saison",
      "valeur": 50,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Anne",
     "details": {
      "sable": "Sable blond",
      "acces": "À dix minutes à pied au sud du bourg de Sainte-Anne.",
      "parking": "Parking de l'hôtel et places en bord de route.",
      "eau": "Baie calme et peu profonde.",
      "baignade": "Facile et abritée, avec un accès direct depuis le bourg.",
      "conseil": "Bonne solution quand Pointe Marin est saturée, sans reprendre la voiture."
     },
     "criteres": {
      "Adaptée aux familles": "oui",
      "Aspect sauvage": "non",
      "Fonds marins intéressants": "partiel",
      "Vagues marquées": "non",
      "Ombre naturelle": "partiel",
      "Kite, surf ou voile": "non",
      "Stationnement facile": "partiel",
      "Toilettes": "partiel",
      "Douche ou rinçage": "non",
      "Poste de secours": "non",
      "Restaurant ou snack": "oui"
     }
    }
   ]
  },
  "distillerie": {
   "libelle": "Distilleries",
   "axe_x": "Affluence estimée en haute saison",
   "axe_y": "Intérêt de la visite, de 50 à 100",
   "nombre": 14,
   "sous_categories": [
    "Habitation et distillerie",
    "Distillerie familiale",
    "Distillerie et musée",
    "Micro-distillerie",
    "Distillerie industrielle",
    "Habitation et chais",
    "Habitation et boutique",
    "Distillerie urbaine",
    "Distillerie de montagne",
    "Distillerie de production",
    "Sucrerie et rhum de mélasse",
    "Site historique"
   ],
   "elements": [
    {
     "nom": "Clément",
     "slug": "distillerie-clement-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-clement-martinique.html",
     "categorie": "Habitation et distillerie",
     "contexte": "Le François",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Habitation Clément : maison créole classée, parc botanique, chais et collection d'art contemporain. La visite la plus complète de l'île, aussi la plus fréquentée. La distillation se fait aujourd'hui à la distillerie du Simon, tout près.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/habitation.png",
     "en_bref": "La distillerie Clément se visite au Le François, en Martinique. Parcours libre avec audioguide dans le parc, la maison créole et les chais. Durée : deux à trois heures. Tarif : entrée payante, dégustation comprise.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 85,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le François",
     "details": {
      "visite": "Parcours libre avec audioguide dans le parc, la maison créole et les chais.",
      "duree": "Deux à trois heures",
      "tarif": "Entrée payante, dégustation comprise",
      "a_voir": "Maison de maître classée, parc botanique de seize hectares, fondation d'art contemporain, chais de vieillissement.",
      "production": "La distillation a lieu à la distillerie du Simon, toute proche ; le site du François concentre le vieillissement et la visite.",
      "a_combiner": "À combiner avec la baie du François et une sortie aux fonds blancs."
     }
    },
    {
     "nom": "Depaz",
     "slug": "distillerie-depaz-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-depaz-martinique.html",
     "categorie": "Habitation et distillerie",
     "contexte": "Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Château Depaz au pied de la Montagne Pelée, cannes cultivées sur les terres volcaniques. Le cadre le plus spectaculaire, avec la vue sur la baie de Saint-Pierre.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/habitation.png",
     "en_bref": "La distillerie Depaz se visite à Saint-Pierre, en Martinique. Visite libre du château, du parc et des installations, parcours fléché. Durée : une à deux heures. Tarif : visite libre gratuite, dégustation sur place.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 70,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Saint-Pierre",
     "details": {
      "visite": "Visite libre du château, du parc et des installations, parcours fléché.",
      "duree": "Une à deux heures",
      "tarif": "Visite libre gratuite, dégustation sur place",
      "a_voir": "Château de style colonial reconstruit après l'éruption de 1902, machine à vapeur, vue sur la baie de Saint-Pierre.",
      "production": "Cannes cultivées sur les pentes volcaniques de la Montagne Pelée, ce qui donne des rhums ronds et épicés.",
      "a_combiner": "À combiner avec Saint-Pierre, ses ruines et le musée volcanologique."
     }
    },
    {
     "nom": "Saint James",
     "slug": "distillerie-saint-james-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-saint-james-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie et musée",
     "contexte": "Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "La plus ancienne marque de l'île et son musée du rhum, avec le petit train qui traverse les champs de canne. Très bien rodé pour les familles.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/habitation.png",
     "en_bref": "La distillerie Saint James se visite à Sainte-Marie, en Martinique. Musée du rhum dans une maison créole, plus le petit train touristique à travers les champs. Durée : une heure et demie à deux heures. Tarif : musée gratuit, petit train payant.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 78,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Marie",
     "details": {
      "visite": "Musée du rhum dans une maison créole, plus le petit train touristique à travers les champs.",
      "duree": "Une heure et demie à deux heures",
      "tarif": "Musée gratuit, petit train payant",
      "a_voir": "Collection de machines et d'étiquettes anciennes, plantation, boutique très fournie.",
      "production": "La plus ancienne marque de rhum de l'île, produite à Sainte-Marie.",
      "a_combiner": "À combiner avec la Maison de la canne et l'îlet Sainte-Marie à marée basse, en carême."
     }
    },
    {
     "nom": "Neisson",
     "slug": "distillerie-neisson-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-neisson-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie familiale",
     "contexte": "Le Carbet",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Petite maison familiale toujours indépendante, réputée pour ses blancs. Visite courte, technique, sans folklore : on voit vraiment travailler.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie Neisson se visite au Le Carbet, en Martinique. Visite courte des installations, dégustation à la boutique. Durée : trois quarts d'heure à une heure. Tarif : visite libre gratuite.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Carbet",
     "details": {
      "visite": "Visite courte des installations, dégustation à la boutique.",
      "duree": "Trois quarts d'heure à une heure",
      "tarif": "Visite libre gratuite",
      "a_voir": "Colonne créole en cuivre, atmosphère de petite maison familiale encore indépendante.",
      "production": "Réputée pour ses blancs, dont la bouteille trapue est reconnaissable entre toutes.",
      "a_combiner": "À combiner avec la plage du Carbet et le musée Gauguin."
     }
    },
    {
     "nom": "J.M",
     "slug": "distillerie-j-m-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-j-m-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie de montagne",
     "contexte": "Macouba",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Tout au nord, dans une vallée humide au pied de la Pelée. Parcours scénographique moderne et l'un des plus beaux sites de l'île.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie J.M se visite à Macouba, en Martinique. Parcours scénographique moderne dans la vallée, du champ de canne au chai. Durée : une heure et demie. Tarif : visite libre gratuite, parcours guidé payant.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 52,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Macouba",
     "details": {
      "visite": "Parcours scénographique moderne dans la vallée, du champ de canne au chai.",
      "duree": "Une heure et demie",
      "tarif": "Visite libre gratuite, parcours guidé payant",
      "a_voir": "Site encaissé au pied de la Montagne Pelée, chais parfumés, vue sur la vallée de Macouba.",
      "production": "Cannes de la commune la plus humide de l'île, rhums vieux très recherchés.",
      "a_combiner": "À combiner avec la route de la Trace et le nord Atlantique."
     }
    },
    {
     "nom": "La Favorite",
     "slug": "distillerie-la-favorite-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-la-favorite-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie familiale",
     "contexte": "Fort-de-France",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "La dernière distillerie de Fort-de-France, machine à vapeur d'époque encore en service. Authentique, brut, sans mise en scène.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie La Favorite se visite à Fort-de-France, en Martinique. Visite des ateliers en activité, sans mise en scène. Durée : trois quarts d'heure. Tarif : visite libre gratuite.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 40,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Fort-de-France",
     "details": {
      "visite": "Visite des ateliers en activité, sans mise en scène.",
      "duree": "Trois quarts d'heure",
      "tarif": "Visite libre gratuite",
      "a_voir": "Machine à vapeur d'époque toujours en service, dernière distillerie de Fort-de-France.",
      "production": "Maison familiale indépendante, blancs très typés.",
      "a_combiner": "À combiner avec le centre de Fort-de-France et la bibliothèque Schœlcher."
     }
    },
    {
     "nom": "Habitation Saint-Étienne (HSE)",
     "slug": "distillerie-habitation-saint-etienne-hse-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-habitation-saint-etienne-hse-martinique.html",
     "categorie": "Habitation et chais",
     "contexte": "Gros-Morne",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Les chais et l'habitation au bord de la Lézarde, avec expositions d'art et concerts. Le site distille aujourd'hui ailleurs mais le vieillissement se fait ici.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/habitation.png",
     "en_bref": "La distillerie Habitation Saint-Étienne (HSE) se visite à Gros-Morne, en Martinique. Habitation, chais et expositions temporaires au bord de la Lézarde. Durée : une heure. Tarif : visite libre gratuite, dégustation payante selon les gammes.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 48,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Gros-Morne",
     "details": {
      "visite": "Habitation, chais et expositions temporaires au bord de la Lézarde.",
      "duree": "Une heure",
      "tarif": "Visite libre gratuite, dégustation payante selon les gammes",
      "a_voir": "Bâtiments restaurés, expositions d'art, concerts en saison.",
      "production": "La distillation se fait ailleurs, mais le vieillissement et les finitions en fûts de vin ont lieu ici.",
      "a_combiner": "À combiner avec la route de la Trace et les gorges de la Falaise."
     }
    },
    {
     "nom": "La Mauny",
     "slug": "distillerie-la-mauny-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-la-mauny-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie industrielle",
     "contexte": "Rivière-Pilote",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Grosse unité de production ouverte au public, boutique très fournie. Efficace, plus industriel que charmant.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie La Mauny se visite à Rivière-Pilote, en Martinique. Parcours autour d'une unité de production moderne, boutique importante. Durée : une heure. Tarif : visite libre gratuite.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 65,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Rivière-Pilote",
     "details": {
      "visite": "Parcours autour d'une unité de production moderne, boutique importante.",
      "duree": "Une heure",
      "tarif": "Visite libre gratuite",
      "a_voir": "Installations industrielles en activité pendant la récolte, jardin créole.",
      "production": "Gros volumes, gamme très présente en grande surface.",
      "a_combiner": "À combiner avec l'anse Figuier et l'écomusée de Rivière-Pilote."
     }
    },
    {
     "nom": "Trois Rivières",
     "slug": "distillerie-trois-rivieres-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-trois-rivieres-martinique.html",
     "categorie": "Habitation et boutique",
     "contexte": "Sainte-Luce",
     "note_sur_100": 83,
     "resume": "Le moulin et la vue sur le rocher du Diamant. La distillation a déménagé à Rivière-Pilote, la visite reste agréable pour le site et la dégustation.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/habitation.png",
     "en_bref": "La distillerie Trois Rivières se visite à Sainte-Luce, en Martinique. Site de l'ancienne habitation, moulin, boutique et dégustation. Durée : trois quarts d'heure. Tarif : visite libre gratuite.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 60,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Sainte-Luce",
     "details": {
      "visite": "Site de l'ancienne habitation, moulin, boutique et dégustation.",
      "duree": "Trois quarts d'heure",
      "tarif": "Visite libre gratuite",
      "a_voir": "Moulin restauré, panorama sur le rocher du Diamant.",
      "production": "La distillation a été transférée à Rivière-Pilote ; le site de Sainte-Luce reste un lieu de visite.",
      "a_combiner": "À combiner avec les plages de Sainte-Luce."
     }
    },
    {
     "nom": "Dillon",
     "slug": "distillerie-dillon-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-dillon-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie urbaine",
     "contexte": "Fort-de-France",
     "note_sur_100": 78,
     "resume": "Distillerie en pleine ville, colonne créole visible. Visite courte, sans grand décor.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie Dillon se visite à Fort-de-France, en Martinique. Visite rapide d'une distillerie en pleine ville. Durée : une demi-heure à trois quarts d'heure. Tarif : visite libre gratuite.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 35,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Fort-de-France",
     "details": {
      "visite": "Visite rapide d'une distillerie en pleine ville.",
      "duree": "Une demi-heure à trois quarts d'heure",
      "tarif": "Visite libre gratuite",
      "a_voir": "Colonne créole visible depuis l'atelier, cheminée historique.",
      "production": "Marque très diffusée localement, cœur de gamme accessible.",
      "a_combiner": "À combiner avec une journée à Fort-de-France."
     }
    },
    {
     "nom": "A1710 · Habitation du Simon",
     "slug": "distillerie-a1710-habitation-du-simon-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-a1710-habitation-du-simon-martinique.html",
     "categorie": "Micro-distillerie",
     "contexte": "Le François",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Micro-distillerie à l'alambic à repasse, production confidentielle. Pour ceux que la technique intéresse vraiment.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie A1710 · Habitation du Simon se visite au Le François, en Martinique. Visite technique d'une micro-distillerie, sur réservation. Durée : une heure. Tarif : visite payante, dégustation comprise.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 25,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le François",
     "details": {
      "visite": "Visite technique d'une micro-distillerie, sur réservation.",
      "duree": "Une heure",
      "tarif": "Visite payante, dégustation comprise",
      "a_voir": "Alambic à repasse de type charentais, fermentations en petits volumes.",
      "production": "Production confidentielle, cuvées parcellaires.",
      "a_combiner": "À combiner avec l'Habitation Clément, à quelques minutes."
     }
    },
    {
     "nom": "Distillerie du Simon",
     "slug": "distillerie-distillerie-du-simon-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-distillerie-du-simon-martinique.html",
     "categorie": "Distillerie de production",
     "contexte": "Le François",
     "note_sur_100": 75,
     "resume": "Le cœur de production de plusieurs marques connues. Peu tournée vers le public, mais centrale dans le paysage du rhum martiniquais.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie Distillerie du Simon se visite au Le François, en Martinique. Site de production, ouverture au public limitée. Durée : variable. Tarif : selon la période.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le François",
     "details": {
      "visite": "Site de production, ouverture au public limitée.",
      "duree": "Variable",
      "tarif": "Selon la période",
      "a_voir": "Colonnes de distillation en activité pendant la campagne sucrière.",
      "production": "Produit plusieurs marques connues de l'île.",
      "a_combiner": "À combiner avec la baie du François."
     }
    },
    {
     "nom": "Le Galion",
     "slug": "distillerie-le-galion-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-le-galion-martinique.html",
     "categorie": "Sucrerie et rhum de mélasse",
     "contexte": "La Trinité",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "La dernière sucrerie de la Martinique, et le seul rhum de mélasse — le grand arôme — produit sur l'île. Une visite à part, hors AOC agricole.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/colonne.png",
     "en_bref": "La distillerie Le Galion se visite à La Trinité, en Martinique. Dernière sucrerie de l'île, visite des installations pendant la campagne. Durée : une heure. Tarif : visite payante.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 42,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "La Trinité",
     "details": {
      "visite": "Dernière sucrerie de l'île, visite des installations pendant la campagne.",
      "duree": "Une heure",
      "tarif": "Visite payante",
      "a_voir": "Chaîne sucrière complète, production du rhum grand arôme à partir de mélasse.",
      "production": "Seul rhum de mélasse produit en Martinique, hors AOC agricole.",
      "a_combiner": "À combiner avec la presqu'île de la Caravelle."
     }
    },
    {
     "nom": "Bally · Habitation Lajus",
     "slug": "distillerie-bally-habitation-lajus-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/distillerie-bally-habitation-lajus-martinique.html",
     "categorie": "Site historique",
     "contexte": "Le Carbet",
     "note_sur_100": 74,
     "resume": "Le site historique du Carbet ne distille plus, la marque est produite au Simon. Intéressant surtout pour l'histoire et les bouteilles carrées.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/moulin.png",
     "en_bref": "La distillerie Bally · Habitation Lajus se visite au Le Carbet, en Martinique. Site historique, sans production. Durée : une demi-heure. Tarif : accès libre selon l'ouverture du site.",
     "axe_x": {
      "champ": "Affluence estimée en haute saison",
      "valeur": 28,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "commune": "Le Carbet",
     "details": {
      "visite": "Site historique, sans production.",
      "duree": "Une demi-heure",
      "tarif": "Accès libre selon l'ouverture du site",
      "a_voir": "Vestiges de l'ancienne distillerie du Carbet.",
      "production": "La marque est aujourd'hui produite au Simon ; ses bouteilles carrées millésimées restent recherchées.",
      "a_combiner": "À combiner avec l'anse Turin et Saint-Pierre."
     }
    }
   ]
  },
  "activite": {
   "libelle": "Activités",
   "axe_x": "Prix indicatif par personne",
   "axe_y": "Note de plaisir, de 50 à 100",
   "nombre": 30,
   "sous_categories": [
    "En mer",
    "Plongée",
    "Sur l'eau",
    "Sensations",
    "Nature",
    "Randonnée",
    "Visite"
   ],
   "elements": [
    {
     "nom": "Croisière catamaran à la journée",
     "slug": "activite-croisiere-catamaran-a-la-journee-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-croisiere-catamaran-a-la-journee-martinique.html",
     "categorie": "En mer",
     "contexte": "Départs Trois-Îlets, Le Marin, Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Une journée complète avec deux mouillages, le déjeuner et le punch à bord. La meilleure façon de voir l'île depuis la mer sans avoir à naviguer soi-même.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/bateau.png",
     "en_bref": "Croisière catamaran à la journée coûte environ 105 € par personne en Martinique. Durée : journée complète, 9 h à 16 h. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 105,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets",
      "Le Marin",
      "Saint-Pierre"
     ],
     "details": {
      "duree": "Journée complète, 9 h à 16 h",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Réservez la veille en haute saison et prévoyez crème solaire et coupe-vent : il fait frais au vent arrière."
     }
    },
    {
     "nom": "Sortie dauphins et baleines",
     "slug": "activite-sortie-dauphins-et-baleines-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-sortie-dauphins-et-baleines-martinique.html",
     "categorie": "En mer",
     "contexte": "Côte caraïbe",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Les dauphins sont visibles toute l'année sur la côte ouest, les cachalots et baleines à bosse surtout de décembre à mai. Les opérateurs sérieux respectent la distance d'approche.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/bateau.png",
     "en_bref": "Sortie dauphins et baleines coûte environ 70 € par personne en Martinique. Durée : trois à quatre heures. Période : dauphins toute l'année, baleines de décembre à mai. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 70,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets",
      "Saint-Pierre",
      "Le Carbet"
     ],
     "details": {
      "duree": "Trois à quatre heures",
      "periode": "Dauphins toute l'année, baleines de décembre à mai",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Aucun opérateur ne peut garantir l'observation. Choisissez ceux qui coupent le moteur et n'approchent pas les groupes avec petits."
     }
    },
    {
     "nom": "Baptême de plongée",
     "slug": "activite-bapteme-de-plongee-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-bapteme-de-plongee-martinique.html",
     "categorie": "Plongée",
     "contexte": "Côte caraïbe",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Vingt minutes sous l'eau, encadré, dans une eau à 27 degrés et sans courant. Faisable dès huit ans dans la plupart des clubs.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plongee.png",
     "en_bref": "Baptême de plongée coûte environ 75 € par personne en Martinique. Durée : deux heures avec le briefing. Période : toute l'année. Niveau : débutant complet, dès 8 ans selon les clubs.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 75,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Anses-d'Arlet",
      "Saint-Pierre",
      "Le Diamant"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux heures avec le briefing",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Débutant complet, dès 8 ans selon les clubs",
      "a_savoir": "Certificat médical rarement exigé pour un baptême, systématique pour la suite. Ne plongez pas la veille d'un vol retour."
     }
    },
    {
     "nom": "Plongée au Rocher du Diamant",
     "slug": "activite-plongee-au-rocher-du-diamant-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-plongee-au-rocher-du-diamant-martinique.html",
     "categorie": "Plongée",
     "contexte": "Le Diamant",
     "note_sur_100": 93,
     "resume": "Le site emblématique de l'île : tombants, grottes et bancs de poissons. Réservé aux plongeurs autonomes, courant fréquent.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plongee.png",
     "en_bref": "Plongée au Rocher du Diamant coûte environ 60 € par personne en Martinique. Durée : demi-journée. Période : toute l'année, mer plus maniable en carême. Niveau : plongeur autonome confirmé.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 60,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Diamant"
     ],
     "details": {
      "duree": "Demi-journée",
      "periode": "Toute l'année, mer plus maniable en carême",
      "niveau": "Plongeur autonome confirmé",
      "a_savoir": "Site exposé au courant : la sortie est annulée sans discussion si les conditions se dégradent."
     }
    },
    {
     "nom": "Plongée sur les épaves de Saint-Pierre",
     "slug": "activite-plongee-sur-les-epaves-de-saint-pierre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-plongee-sur-les-epaves-de-saint-pierre-martinique.html",
     "categorie": "Plongée",
     "contexte": "Saint-Pierre",
     "note_sur_100": 94,
     "resume": "Une dizaine de navires coulés par l'éruption de 1902 reposent dans la baie. Plongée historique unique dans la Caraïbe.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plongee.png",
     "en_bref": "Plongée sur les épaves de Saint-Pierre coûte environ 60 € par personne en Martinique. Durée : demi-journée. Période : toute l'année. Niveau : niveau 2 pour les épaves profondes.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 60,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Saint-Pierre"
     ],
     "details": {
      "duree": "Demi-journée",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Niveau 2 pour les épaves profondes",
      "a_savoir": "Certaines épaves reposent au-delà de quarante mètres ; d'autres restent accessibles dès le niveau 1."
     }
    },
    {
     "nom": "Snorkeling avec les tortues",
     "slug": "activite-snorkeling-avec-les-tortues-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-snorkeling-avec-les-tortues-martinique.html",
     "categorie": "Plongée",
     "contexte": "Anse Dufour et Anse Noire",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Masque, tuba et dix mètres de nage suffisent. Le meilleur rapport émotion-prix de l'île, à condition de venir tôt.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/plongee.png",
     "en_bref": "Snorkeling avec les tortues coûte environ 15 € par personne en Martinique. Durée : une à deux heures. Période : toute l'année. Niveau : savoir nager.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 15,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Anses-d'Arlet"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une à deux heures",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Savoir nager",
      "a_savoir": "Restez à plus de trois mètres, ne touchez jamais une tortue et laissez-lui le passage vers la surface."
     }
    },
    {
     "nom": "Kayak dans la mangrove",
     "slug": "activite-kayak-dans-la-mangrove-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-kayak-dans-la-mangrove-martinique.html",
     "categorie": "Sur l'eau",
     "contexte": "Trois-Îlets et Le Robert",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Deux heures dans les tunnels de palétuviers, souvent au lever du jour. Calme, ombragé, accessible sans condition physique.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/pagaie.png",
     "en_bref": "Kayak dans la mangrove coûte environ 35 € par personne en Martinique. Durée : deux heures. Période : toute l'année, plus calme le matin. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 35,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets",
      "Le Robert"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux heures",
      "periode": "Toute l'année, plus calme le matin",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Anti-moustiques indispensable, et téléphone dans une pochette étanche."
     }
    },
    {
     "nom": "Paddle au lever du soleil",
     "slug": "activite-paddle-au-lever-du-soleil-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-paddle-au-lever-du-soleil-martinique.html",
     "categorie": "Sur l'eau",
     "contexte": "Baie du Marin",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Mer d'huile avant que l'alizé se lève. Location simple à l'heure ou sortie encadrée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/pagaie.png",
     "en_bref": "Paddle au lever du soleil coûte environ 30 € par personne en Martinique. Durée : une à deux heures. Période : toute l'année. Niveau : savoir nager.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 30,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Marin"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une à deux heures",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Savoir nager",
      "a_savoir": "Partez avant 8 h : passé cette heure, l'alizé rend l'exercice nettement moins reposant."
     }
    },
    {
     "nom": "Fonds blancs et Baignoire de Joséphine",
     "slug": "activite-fonds-blancs-et-baignoire-de-josephine-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-fonds-blancs-et-baignoire-de-josephine-martinique.html",
     "categorie": "En mer",
     "contexte": "Le Robert",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Bancs de sable en pleine mer où l'on a pied, avec l'arrêt punch traditionnel. Très touristique, mais le décor reste unique.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/bateau.png",
     "en_bref": "Fonds blancs et Baignoire de Joséphine coûte environ 50 € par personne en Martinique. Durée : demi-journée. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 50,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Robert"
     ],
     "details": {
      "duree": "Demi-journée",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Très fréquenté le week-end. Les sorties au départ du Robert sont plus courtes et moins chères que depuis le sud."
     }
    },
    {
     "nom": "Bateau à fond de verre",
     "slug": "activite-bateau-a-fond-de-verre-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-bateau-a-fond-de-verre-martinique.html",
     "categorie": "En mer",
     "contexte": "Anse Mitan et Le Marin",
     "note_sur_100": 76,
     "resume": "Solution de repli pour ceux qui ne veulent pas se mettre à l'eau. Correct avec des enfants, décevant pour les autres.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/bateau.png",
     "en_bref": "Bateau à fond de verre coûte environ 32 € par personne en Martinique. Durée : une heure et demie. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 32,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets",
      "Le Marin"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure et demie",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "La visibilité dépend de la houle des jours précédents ; renseignez-vous le matin même."
     }
    },
    {
     "nom": "Jet-ski accompagné",
     "slug": "activite-jet-ski-accompagne-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-jet-ski-accompagne-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Trois-Îlets",
     "note_sur_100": 78,
     "resume": "Randonnée guidée d'une heure le long de la côte. Cher pour la durée, bruyant, mais efficace côté sensations.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Jet-ski accompagné coûte environ 95 € par personne en Martinique. Durée : une heure. Période : toute l'année. Niveau : permis non requis en randonnée encadrée.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 95,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Permis non requis en randonnée encadrée",
      "a_savoir": "Comptez le prix par machine, pas par personne : à deux, la note se partage."
     }
    },
    {
     "nom": "Parachute ascensionnel",
     "slug": "activite-parachute-ascensionnel-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-parachute-ascensionnel-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Baie de Fort-de-France",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Dix minutes tracté derrière un bateau, sans effort et sans expérience. Belle vue sur la baie.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Parachute ascensionnel coûte environ 55 € par personne en Martinique. Durée : dix à quinze minutes de vol. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 55,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets",
      "Fort-de-France"
     ],
     "details": {
      "duree": "Dix à quinze minutes de vol",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "On décolle et on se pose depuis le bateau : on peut rester complètement sec."
     }
    },
    {
     "nom": "Cours de kitesurf",
     "slug": "activite-cours-de-kitesurf-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-cours-de-kitesurf-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Le Vauclin et Cap Chevalier",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Vent constant et fonds blancs où l'on a pied : des conditions d'apprentissage rares.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Cours de kitesurf coûte environ 80 € par personne en Martinique. Durée : deux à trois heures par séance. Période : alizé plus soutenu de décembre à juillet. Niveau : débutant accepté.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 80,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Vauclin",
      "Sainte-Anne"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux à trois heures par séance",
      "periode": "Alizé plus soutenu de décembre à juillet",
      "niveau": "Débutant accepté",
      "a_savoir": "Comptez trois à cinq séances pour naviguer seul. Les fonds blancs du Vauclin évitent la peur du grand fond."
     }
    },
    {
     "nom": "Cours de surf",
     "slug": "activite-cours-de-surf-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-cours-de-surf-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Tartane",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Vagues d'initiation régulières sur la presqu'île de la Caravelle, écoles installées à l'année.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Cours de surf coûte environ 45 € par personne en Martinique. Durée : une heure et demie à deux heures. Période : houle plus régulière de novembre à avril. Niveau : débutant accepté.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 45,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "La Trinité"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure et demie à deux heures",
      "periode": "Houle plus régulière de novembre à avril",
      "niveau": "Débutant accepté",
      "a_savoir": "Le matin, avant que le vent hache les vagues. Combinaison inutile, l'eau est à 27 degrés."
     }
    },
    {
     "nom": "Canyoning aux gorges de la Falaise",
     "slug": "activite-canyoning-aux-gorges-de-la-falaise-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-canyoning-aux-gorges-de-la-falaise-martinique.html",
     "categorie": "Nature",
     "contexte": "L'Ajoupa-Bouillon",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Descente en rivière, sauts et rappels dans un canyon encaissé. Encadrement obligatoire, bonne condition physique demandée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/montagne.png",
     "en_bref": "Canyoning aux gorges de la Falaise coûte environ 85 € par personne en Martinique. Durée : demi-journée. Période : fermé après de fortes pluies. Niveau : bonne condition physique.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 85,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "L'Ajoupa-Bouillon"
     ],
     "details": {
      "duree": "Demi-journée",
      "periode": "Fermé après de fortes pluies",
      "niveau": "Bonne condition physique",
      "a_savoir": "Le site ferme sans préavis en cas de crue. Ne descendez jamais ce canyon sans encadrement."
     }
    },
    {
     "nom": "Ascension de la Montagne Pelée",
     "slug": "activite-ascension-de-la-montagne-pelee-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-ascension-de-la-montagne-pelee-martinique.html",
     "categorie": "Randonnée",
     "contexte": "Le Morne-Rouge",
     "note_sur_100": 93,
     "resume": "Quatre à cinq heures aller-retour par l'Aileron. Accès libre et gratuit ; le tarif indiqué correspond à une sortie guidée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/montagne.png",
     "en_bref": "Ascension de la Montagne Pelée coûte environ 50 € par personne en Martinique. Durée : quatre à cinq heures aller-retour. Période : départ avant 7 h, toute l'année. Niveau : randonneur régulier.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 50,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Morne-Rouge",
      "Le Prêcheur"
     ],
     "details": {
      "duree": "Quatre à cinq heures aller-retour",
      "periode": "Départ avant 7 h, toute l'année",
      "niveau": "Randonneur régulier",
      "a_savoir": "Le sommet est dans les nuages la plupart du temps après 10 h. Prévoyez deux litres d'eau et un coupe-vent."
     }
    },
    {
     "nom": "Trace des Jésuites",
     "slug": "activite-trace-des-jesuites-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-trace-des-jesuites-martinique.html",
     "categorie": "Randonnée",
     "contexte": "Gros-Morne",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Trois heures en forêt tropicale humide, le long d'une rivière. Accès libre ; le tarif correspond à une sortie accompagnée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/montagne.png",
     "en_bref": "Trace des Jésuites coûte environ 40 € par personne en Martinique. Durée : environ trois heures. Période : toute l'année, boueux en hivernage. Niveau : randonneur occasionnel.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 40,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Gros-Morne",
      "Le Morne-Rouge"
     ],
     "details": {
      "duree": "Environ trois heures",
      "periode": "Toute l'année, boueux en hivernage",
      "niveau": "Randonneur occasionnel",
      "a_savoir": "Sentier boueux presque en permanence : chaussures qui tiennent la cheville, et laissez les baskets blanches à l'hôtel."
     }
    },
    {
     "nom": "Trace du littoral sud",
     "slug": "activite-trace-du-littoral-sud-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-trace-du-littoral-sud-martinique.html",
     "categorie": "Randonnée",
     "contexte": "Sainte-Anne",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "De Sainte-Anne aux anses sauvages du sud, en plein soleil. Gratuite en autonomie, guidée pour la partie historique.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/montagne.png",
     "en_bref": "Trace du littoral sud coûte environ 40 € par personne en Martinique. Durée : deux à cinq heures selon le tronçon. Période : tôt le matin, toute l'année. Niveau : randonneur occasionnel.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 40,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Sainte-Anne"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux à cinq heures selon le tronçon",
      "periode": "Tôt le matin, toute l'année",
      "niveau": "Randonneur occasionnel",
      "a_savoir": "Aucune ombre sur de longs passages et aucun point d'eau : partez tôt et emportez plus que nécessaire."
     }
    },
    {
     "nom": "Cascade du Saut Gendarme",
     "slug": "activite-cascade-du-saut-gendarme-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-cascade-du-saut-gendarme-martinique.html",
     "categorie": "Nature",
     "contexte": "Fonds-Saint-Denis",
     "note_sur_100": 79,
     "resume": "Dix minutes de marche depuis la route pour une cascade accessible à tous. Accès libre, stationnement sur place.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/montagne.png",
     "en_bref": "Cascade du Saut Gendarme coûte environ 5 € par personne en Martinique. Durée : une demi-heure. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 5,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Fonds-Saint-Denis"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une demi-heure",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Baignade possible dans la vasque, glissante. Évitez juste après de fortes pluies."
     }
    },
    {
     "nom": "Jardin de Balata",
     "slug": "activite-jardin-de-balata-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-jardin-de-balata-martinique.html",
     "categorie": "Visite",
     "contexte": "Fort-de-France",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Trois mille espèces, ponts suspendus dans la canopée et vue sur les Pitons du Carbet. Une valeur sûre, même sous la pluie.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/jardin.png",
     "en_bref": "Jardin de Balata coûte environ 16 € par personne en Martinique. Durée : une heure et demie. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 16,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Fort-de-France"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure et demie",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Route de la Trace étroite et sinueuse ; comptez large sur le temps de trajet depuis le sud."
     }
    },
    {
     "nom": "Habitation Céron",
     "slug": "activite-habitation-ceron-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-habitation-ceron-martinique.html",
     "categorie": "Visite",
     "contexte": "Le Prêcheur",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Ancienne habitation dans un vallon planté, avec le zamana géant et un restaurant réputé. Le nord dans ce qu'il a de plus beau.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/jardin.png",
     "en_bref": "Habitation Céron coûte environ 15 € par personne en Martinique. Durée : deux heures avec la promenade. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 15,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Prêcheur"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux heures avec la promenade",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Réservez le restaurant en même temps que la visite : les tables partent vite le week-end."
     }
    },
    {
     "nom": "Zoo de Martinique",
     "slug": "activite-zoo-de-martinique-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-zoo-de-martinique-martinique.html",
     "categorie": "Visite",
     "contexte": "Le Carbet",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Installé dans les ruines de l'habitation Latouche : animaux de la Caraïbe et patrimoine dans le même parcours.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/jardin.png",
     "en_bref": "Zoo de Martinique coûte environ 18 € par personne en Martinique. Durée : deux à trois heures. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 18,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Carbet"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux à trois heures",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Ombragé, donc supportable en pleine journée, contrairement à beaucoup de visites en extérieur."
     }
    },
    {
     "nom": "Savane des Esclaves",
     "slug": "activite-savane-des-esclaves-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-savane-des-esclaves-martinique.html",
     "categorie": "Visite",
     "contexte": "Les Trois-Îlets",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Reconstitution d'un village d'antan et jardin créole, avec une lecture claire de l'histoire de l'île.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/jardin.png",
     "en_bref": "Savane des Esclaves coûte environ 14 € par personne en Martinique. Durée : une heure et demie. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 14,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure et demie",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Visite guidée nettement plus intéressante que le parcours libre : demandez les horaires en arrivant."
     }
    },
    {
     "nom": "Domaine d'Émeraude",
     "slug": "activite-domaine-d-emeraude-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-domaine-d-emeraude-martinique.html",
     "categorie": "Visite",
     "contexte": "Le Morne-Rouge",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Sentiers pédagogiques sur la forêt tropicale, au pied de la Pelée. Court, peu cher, bien fait pour les enfants.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/jardin.png",
     "en_bref": "Domaine d'Émeraude coûte environ 7 € par personne en Martinique. Durée : une heure. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 7,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Morne-Rouge"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Bonne solution de repli quand la Pelée est bouchée : on est dans le même massif, sans l'effort."
     }
    },
    {
     "nom": "Îlet Chancel et ses iguanes",
     "slug": "activite-ilet-chancel-et-ses-iguanes-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-ilet-chancel-et-ses-iguanes-martinique.html",
     "categorie": "En mer",
     "contexte": "Le Robert",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Traversée courte vers l'îlet où vit la plus grosse colonie d'iguanes des Petites Antilles.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/bateau.png",
     "en_bref": "Îlet Chancel et ses iguanes coûte environ 45 € par personne en Martinique. Durée : demi-journée. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 45,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Robert"
     ],
     "details": {
      "duree": "Demi-journée",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Les iguanes sont protégés : on ne les nourrit pas, même s'ils s'approchent."
     }
    },
    {
     "nom": "Sortie pêche au gros",
     "slug": "activite-sortie-peche-au-gros-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-sortie-peche-au-gros-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Le Marin",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Demi-journée en mer après le thon ou le marlin. Cher, et le résultat dépend entièrement du jour.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Sortie pêche au gros coûte environ 160 € par personne en Martinique. Durée : demi-journée, départ à l'aube. Période : meilleure période de décembre à avril. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 160,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Marin"
     ],
     "details": {
      "duree": "Demi-journée, départ à l'aube",
      "periode": "Meilleure période de décembre à avril",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Prise non garantie, et la revente du poisson revient au bateau : c'est la sortie qu'on achète, pas le thon."
     }
    },
    {
     "nom": "Survol en ULM ou hélicoptère",
     "slug": "activite-survol-en-ulm-ou-helicoptere-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-survol-en-ulm-ou-helicoptere-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Le Lamentin",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Vingt à trente minutes au-dessus des Pitons, de la Pelée et du Rocher. Le plus cher de la liste, et le plus spectaculaire.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Survol en ULM ou hélicoptère coûte environ 190 € par personne en Martinique. Durée : vingt à quarante minutes. Période : toute l'année, matin de préférence. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 190,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Le Lamentin"
     ],
     "details": {
      "duree": "Vingt à quarante minutes",
      "periode": "Toute l'année, matin de préférence",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Vols annulés dès que le plafond nuageux baisse ; gardez un créneau de repli dans votre séjour."
     }
    },
    {
     "nom": "Croisière au coucher du soleil",
     "slug": "activite-croisiere-au-coucher-du-soleil-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-croisiere-au-coucher-du-soleil-martinique.html",
     "categorie": "En mer",
     "contexte": "Les Trois-Îlets",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Deux heures de navigation avec punch et vue sur la baie de Fort-de-France.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/bateau.png",
     "en_bref": "Croisière au coucher du soleil coûte environ 60 € par personne en Martinique. Durée : deux heures. Période : toute l'année. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 60,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Les Trois-Îlets"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux heures",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Le soleil se couche entre 17 h 30 et 18 h 30 selon la saison : les départs sont plus tôt qu'on ne l'imagine."
     }
    },
    {
     "nom": "Quad ou buggy dans le nord",
     "slug": "activite-quad-ou-buggy-dans-le-nord-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-quad-ou-buggy-dans-le-nord-martinique.html",
     "categorie": "Sensations",
     "contexte": "Sainte-Marie",
     "note_sur_100": 78,
     "resume": "Circuit encadré sur pistes et chemins de canne. Amusant, mais bruyant et discutable pour les sentiers.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/sensation.png",
     "en_bref": "Quad ou buggy dans le nord coûte environ 95 € par personne en Martinique. Durée : deux à trois heures. Période : toute l'année. Niveau : permis b requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 95,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Sainte-Marie"
     ],
     "details": {
      "duree": "Deux à trois heures",
      "periode": "Toute l'année",
      "niveau": "Permis B requis",
      "a_savoir": "Vous rentrerez couvert de boue en hivernage : prévoyez des affaires de rechange et une serviette."
     }
    },
    {
     "nom": "Marché couvert de Fort-de-France",
     "slug": "activite-marche-couvert-de-fort-de-france-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/activite-marche-couvert-de-fort-de-france-martinique.html",
     "categorie": "Visite",
     "contexte": "Fort-de-France",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Épices, sirops, vanniers et bavardages. Entrée libre : le tarif correspond à ce qu'on finit toujours par acheter.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/jardin.png",
     "en_bref": "Marché couvert de Fort-de-France coûte environ 5 € par personne en Martinique. Durée : une heure. Période : le matin, du lundi au samedi. Niveau : aucun niveau requis.",
     "axe_x": {
      "champ": "Prix indicatif par personne",
      "valeur": 5,
      "unite": "EUR"
     },
     "communes": [
      "Fort-de-France"
     ],
     "details": {
      "duree": "Une heure",
      "periode": "Le matin, du lundi au samedi",
      "niveau": "Aucun niveau requis",
      "a_savoir": "Goûtez avant d'acheter les mélanges d'épices, et comparez deux ou trois étals : les prix varient d'un stand à l'autre."
     }
    }
   ]
  },
  "plat": {
   "libelle": "Plats créoles",
   "axe_x": "Difficulté de préparation",
   "axe_y": "Note de plaisir, de 50 à 100",
   "nombre": 34,
   "sous_categories": [
    "Entrée",
    "Plat",
    "Accompagnement",
    "Dessert",
    "Boisson"
   ],
   "elements": [
    {
     "nom": "Colombo de poulet",
     "slug": "plat-colombo-de-poulet-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-colombo-de-poulet-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le plat du dimanche",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Poulet mijoté à la poudre à colombo, avec pommes de terre, courgette-pays et un trait de citron vert à la fin. Le plat que tout le monde cuisine et que personne ne réussit pareil.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Colombo de poulet est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 1 h 15. Ingrédients clés : poulet, poudre à colombo, pommes de terre, courgette-pays, ail, cive, citron vert. Où le goûter : dans presque tous les restaurants créoles et les snacks du midi.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 35,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h 15",
      "ingredients_cles": "Poulet, poudre à colombo, pommes de terre, courgette-pays, ail, cive, citron vert",
      "ou_gouter": "Dans presque tous les restaurants créoles et les snacks du midi",
      "astuce": "Faites revenir la poudre à colombo dans l'huile avant d'ajouter le liquide : c'est là que le parfum se libère."
     }
    },
    {
     "nom": "Colombo de cabri",
     "slug": "plat-colombo-de-cabri-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-colombo-de-cabri-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Version des grandes occasions",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Plus long à cuire et plus typé que le poulet. Se sert traditionnellement lors des fêtes de famille.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Colombo de cabri est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 2 h 30. Ingrédients clés : cabri, poudre à colombo, tamarin ou citron, légumes-racines. Où le goûter : restaurants créoles, repas de fête, traiteurs le dimanche.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "2 h 30",
      "ingredients_cles": "Cabri, poudre à colombo, tamarin ou citron, légumes-racines",
      "ou_gouter": "Restaurants créoles, repas de fête, traiteurs le dimanche",
      "astuce": "Faites mariner la viande la veille : le cabri est ferme et gagne beaucoup à ce repos."
     }
    },
    {
     "nom": "Court-bouillon de poisson",
     "slug": "plat-court-bouillon-de-poisson-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-court-bouillon-de-poisson-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le plat de poisson par excellence",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Poisson rouge mijoté dans une sauce tomate relevée au piment et au citron vert. Se fait avec le poisson du jour, jamais avec du surgelé.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Court-bouillon de poisson est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 45 min. Ingrédients clés : poisson rouge entier, tomate, ail, cive, piment, citron vert, bois d'inde. Où le goûter : restaurants de bord de mer, surtout dans le sud et sur la côte caraïbe.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 40,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "45 min",
      "ingredients_cles": "Poisson rouge entier, tomate, ail, cive, piment, citron vert, bois d'Inde",
      "ou_gouter": "Restaurants de bord de mer, surtout dans le sud et sur la côte caraïbe",
      "astuce": "Ne faites jamais bouillir le poisson dans la sauce : il doit finir doucement, à frémissement."
     }
    },
    {
     "nom": "Blaff de poisson",
     "slug": "plat-blaff-de-poisson-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-blaff-de-poisson-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Poché au bouillon parfumé",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Poisson poché quelques minutes dans un bouillon citronné au bois d'Inde et au piment. Le nom vient du bruit du poisson qui tombe dans la marmite.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Blaff de poisson est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 30 min. Ingrédients clés : poisson blanc, citron vert, bois d'inde, piment, ail, cive. Où le goûter : restaurants créoles et tables d'hôtes.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "30 min",
      "ingredients_cles": "Poisson blanc, citron vert, bois d'Inde, piment, ail, cive",
      "ou_gouter": "Restaurants créoles et tables d'hôtes",
      "astuce": "Le poisson cuit en cinq à sept minutes seulement : au-delà, la chair se défait."
     }
    },
    {
     "nom": "Accras de morue",
     "slug": "plat-accras-de-morue-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-accras-de-morue-martinique.html",
     "categorie": "Entrée",
     "contexte": "L'apéritif obligatoire",
     "note_sur_100": 95,
     "resume": "Beignets de morue dessalée, cive et piment. Bons uniquement à la sortie de l'huile : c'est ce qui sépare le bon snack du mauvais.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/beignet.png",
     "en_bref": "Accras de morue est une spécialité martiniquaise (entrée). Temps de préparation : 40 min plus le dessalage. Ingrédients clés : morue dessalée, farine, levure, cive, ail, piment. Où le goûter : tous les snacks, tous les bords de plage, tous les apéritifs de famille.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 40,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "40 min plus le dessalage",
      "ingredients_cles": "Morue dessalée, farine, levure, cive, ail, piment",
      "ou_gouter": "Tous les snacks, tous les bords de plage, tous les apéritifs de famille",
      "astuce": "Dessalez la morue au moins douze heures en changeant l'eau trois fois, sinon rien ne rattrape le sel."
     }
    },
    {
     "nom": "Chiquetaille de morue",
     "slug": "plat-chiquetaille-de-morue-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-chiquetaille-de-morue-martinique.html",
     "categorie": "Entrée",
     "contexte": "Morue effilochée",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Morue grillée puis effilochée à la main, marinée à l'huile, au citron et au piment. Se mange sur du pain ou sur une cassave.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/beignet.png",
     "en_bref": "Chiquetaille de morue est une spécialité martiniquaise (entrée). Temps de préparation : 30 min plus le dessalage. Ingrédients clés : morue grillée, huile, citron vert, oignon, piment. Où le goûter : snacks, marchés, apéritifs.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 25,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "30 min plus le dessalage",
      "ingredients_cles": "Morue grillée, huile, citron vert, oignon, piment",
      "ou_gouter": "Snacks, marchés, apéritifs",
      "astuce": "Effilochez à la main et non au couteau : la texture n'a rien à voir."
     }
    },
    {
     "nom": "Féroce d'avocat",
     "slug": "plat-feroce-d-avocat-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-feroce-d-avocat-martinique.html",
     "categorie": "Entrée",
     "contexte": "Avocat, morue et farine de manioc",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Purée d'avocat mêlée de morue et de farine de manioc, très relevée. Le nom vient du piment, pas de la préparation.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/beignet.png",
     "en_bref": "Féroce d'avocat est une spécialité martiniquaise (entrée). Temps de préparation : 25 min. Ingrédients clés : avocat-pays, morue, farine de manioc, piment, citron vert. Où le goûter : restaurants créoles en entrée, marchés.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "25 min",
      "ingredients_cles": "Avocat-pays, morue, farine de manioc, piment, citron vert",
      "ou_gouter": "Restaurants créoles en entrée, marchés",
      "astuce": "Ajoutez la farine de manioc en dernier et peu à peu : la texture doit rester souple, pas sèche."
     }
    },
    {
     "nom": "Soup à Congo",
     "slug": "plat-soup-a-congo-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-soup-a-congo-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "La soupe complète",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Légumes-pays, haricots, viande salée et parfois des dombrés, mijotés longtemps. Un plat unique qui nourrit une tablée entière.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Soup à Congo est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 2 h. Ingrédients clés : haricots rouges, légumes-pays, viande salée, giraumon, dombrés. Où le goûter : tables d'hôtes, repas de famille, rarement au restaurant.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "2 h",
      "ingredients_cles": "Haricots rouges, légumes-pays, viande salée, giraumon, dombrés",
      "ou_gouter": "Tables d'hôtes, repas de famille, rarement au restaurant",
      "astuce": "Dessalez les viandes salées la veille et écumez le bouillon en début de cuisson."
     }
    },
    {
     "nom": "Calalou",
     "slug": "plat-calalou-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-calalou-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Feuilles et gombos",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Purée de feuilles de dachine et de gombos, souvent avec du crabe ou du lard. Texture particulière qui divise les visiteurs.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Calalou est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 1 h. Ingrédients clés : feuilles de dachine, gombos, ail, piment, crabe ou lard. Où le goûter : tables d'hôtes et restaurants créoles traditionnels.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 40,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h",
      "ingredients_cles": "Feuilles de dachine, gombos, ail, piment, crabe ou lard",
      "ou_gouter": "Tables d'hôtes et restaurants créoles traditionnels",
      "astuce": "Les gombos donnent la texture ; réduisez leur quantité si elle vous déplaît."
     }
    },
    {
     "nom": "Migan de fruit à pain",
     "slug": "plat-migan-de-fruit-a-pain-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-migan-de-fruit-a-pain-martinique.html",
     "categorie": "Accompagnement",
     "contexte": "Écrasé de fruit à pain",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Fruit à pain écrasé avec de la viande salée, du lait de coco parfois. Rustique et rassasiant.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Migan de fruit à pain est une spécialité martiniquaise (accompagnement). Temps de préparation : 1 h. Ingrédients clés : fruit à pain, viande salée, cive, ail, lait de coco selon les familles. Où le goûter : tables d'hôtes, cuisine de famille.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 35,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h",
      "ingredients_cles": "Fruit à pain, viande salée, cive, ail, lait de coco selon les familles",
      "ou_gouter": "Tables d'hôtes, cuisine de famille",
      "astuce": "Choisissez un fruit à pain mûr mais encore ferme : trop mûr, il devient sucré et pâteux."
     }
    },
    {
     "nom": "Ragoût de cochon",
     "slug": "plat-ragout-de-cochon-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-ragout-de-cochon-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le plat des fêtes",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Porc mijoté longtemps avec ail, bois d'Inde et piment. Incontournable des repas de Noël au son des chanté Nwel.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Ragoût de cochon est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 2 h. Ingrédients clés : épaule ou poitrine de porc, ail, bois d'inde, piment, oignon-pays. Où le goûter : repas de noël, traiteurs de décembre, quelques restaurants.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 50,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "2 h",
      "ingredients_cles": "Épaule ou poitrine de porc, ail, bois d'Inde, piment, oignon-pays",
      "ou_gouter": "Repas de Noël, traiteurs de décembre, quelques restaurants",
      "astuce": "La cuisson longue à feu doux fait tout : le ragoût pressé n'a aucun intérêt."
     }
    },
    {
     "nom": "Fricassée de chatrou",
     "slug": "plat-fricassee-de-chatrou-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-fricassee-de-chatrou-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Poulpe mijoté",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Poulpe attendri puis mijoté en sauce créole. La cuisson longue est ce qui fait toute la différence.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Fricassée de chatrou est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 1 h 30. Ingrédients clés : poulpe, tomate, ail, cive, piment, citron vert. Où le goûter : restaurants de bord de mer.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h 30",
      "ingredients_cles": "Poulpe, tomate, ail, cive, piment, citron vert",
      "ou_gouter": "Restaurants de bord de mer",
      "astuce": "Congelez le poulpe avant cuisson ou faites-le bouillir avec un bouchon de liège : dans les deux cas il s'attendrit."
     }
    },
    {
     "nom": "Fricassée de lambi",
     "slug": "plat-fricassee-de-lambi-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-fricassee-de-lambi-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le grand coquillage",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Chair de lambi attendrie puis mijotée. Espèce réglementée : achetez auprès de pêcheurs déclarés, en respectant les périodes.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Fricassée de lambi est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 2 h. Ingrédients clés : lambi, ail, cive, tomate, piment, citron vert. Où le goûter : restaurants de bord de mer, souvent sur réservation.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 55,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "2 h",
      "ingredients_cles": "Lambi, ail, cive, tomate, piment, citron vert",
      "ou_gouter": "Restaurants de bord de mer, souvent sur réservation",
      "astuce": "Le lambi doit être longuement attendri avant d'être mijoté, sinon il reste caoutchouteux."
     }
    },
    {
     "nom": "Poulet boucané",
     "slug": "plat-poulet-boucane-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-poulet-boucane-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Fumé au bois vert",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Poulet mariné puis fumé lentement sur des feuilles et du bois vert. On l'achète le plus souvent en bord de route, le dimanche.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Poulet boucané est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 3 h avec le fumage. Ingrédients clés : poulet, marinade créole, bois vert, feuilles de canne à sucre. Où le goûter : bords de route le dimanche, snacks spécialisés.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 55,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "3 h avec le fumage",
      "ingredients_cles": "Poulet, marinade créole, bois vert, feuilles de canne à sucre",
      "ou_gouter": "Bords de route le dimanche, snacks spécialisés",
      "astuce": "Achetez-le entre 11 h et 13 h : après, les meilleurs boucaneurs sont en rupture."
     }
    },
    {
     "nom": "Poisson grillé sauce chien",
     "slug": "plat-poisson-grille-sauce-chien-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-poisson-grille-sauce-chien-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le classique de plage",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Poisson entier grillé, arrosé de sauce chien : oignon, cive, ail, citron, piment et eau chaude. Simple, imbattable.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Poisson grillé sauce chien est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 30 min. Ingrédients clés : poisson entier du jour, oignon, cive, ail, persil, citron vert, piment. Où le goûter : restaurants de plage, notamment sur la côte caraïbe.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 25,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "30 min",
      "ingredients_cles": "Poisson entier du jour, oignon, cive, ail, persil, citron vert, piment",
      "ou_gouter": "Restaurants de plage, notamment sur la côte caraïbe",
      "astuce": "Versez de l'eau chaude sur les aromates hachés : c'est ce qui fait la sauce chien, pas l'huile."
     }
    },
    {
     "nom": "Langouste grillée",
     "slug": "plat-langouste-grillee-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-langouste-grillee-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le plat de fête",
     "note_sur_100": 92,
     "resume": "Grillée simplement, au beurre citronné. Chère, réglementée, et à réserver aux périodes de pêche autorisées.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Langouste grillée est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 40 min. Ingrédients clés : langouste, beurre, ail, citron vert, piment. Où le goûter : restaurants de plage et de bord de mer, souvent sur commande.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "40 min",
      "ingredients_cles": "Langouste, beurre, ail, citron vert, piment",
      "ou_gouter": "Restaurants de plage et de bord de mer, souvent sur commande",
      "astuce": "Pêche réglementée avec des périodes de fermeture : une langouste hors saison est une langouste braconnée."
     }
    },
    {
     "nom": "Crabes farcis",
     "slug": "plat-crabes-farcis-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-crabes-farcis-martinique.html",
     "categorie": "Entrée",
     "contexte": "L'entrée du dimanche de Pâques",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Chair de crabe relevée, remise dans la carapace et gratinée. Long à préparer, d'où sa place dans les repas de fête.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/beignet.png",
     "en_bref": "Crabes farcis est une spécialité martiniquaise (entrée). Temps de préparation : 2 h. Ingrédients clés : chair de crabe, chapelure, ail, cive, piment, carapaces. Où le goûter : entrées de fête, tables d'hôtes, période de pâques.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 65,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "2 h",
      "ingredients_cles": "Chair de crabe, chapelure, ail, cive, piment, carapaces",
      "ou_gouter": "Entrées de fête, tables d'hôtes, période de Pâques",
      "astuce": "Prévoyez du temps pour le décorticage : c'est là que passe l'essentiel du travail."
     }
    },
    {
     "nom": "Matoutou de crabes",
     "slug": "plat-matoutou-de-crabes-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-matoutou-de-crabes-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Le plat de Pâques",
     "note_sur_100": 90,
     "resume": "Crabes de terre mijotés au riz et aux épices, mangés en famille sur la plage le lundi de Pâques. Le plat le plus rituel de l'île.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Matoutou de crabes est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 3 h. Ingrédients clés : crabes de terre, riz, épices créoles, piment, bois d'inde. Où le goûter : le lundi de pâques, en famille, sur la plage.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 75,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "3 h",
      "ingredients_cles": "Crabes de terre, riz, épices créoles, piment, bois d'Inde",
      "ou_gouter": "Le lundi de Pâques, en famille, sur la plage",
      "astuce": "Les crabes doivent être purgés plusieurs jours avant : c'est ce qui décide du goût final."
     }
    },
    {
     "nom": "Pâté en pot",
     "slug": "plat-pate-en-pot-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-pate-en-pot-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Soupe de fête",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Abats et légumes finement coupés, mijotés longtemps, servis avec un trait de rhum ou de câpres. Se transmet plus qu'il ne s'apprend.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Pâté en pot est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 3 h. Ingrédients clés : abats de mouton, légumes finement coupés, câpres, rhum. Où le goûter : repas de mariage, de baptême et de communion.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 70,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "3 h",
      "ingredients_cles": "Abats de mouton, légumes finement coupés, câpres, rhum",
      "ou_gouter": "Repas de mariage, de baptême et de communion",
      "astuce": "La découpe régulière des légumes fait la moitié de la réussite : prenez le temps."
     }
    },
    {
     "nom": "Dombrés aux z'habitants",
     "slug": "plat-dombres-aux-z-habitants-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-dombres-aux-z-habitants-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Boulettes et écrevisses",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Petites boulettes de farine cuites dans une sauce aux écrevisses de rivière. Un plat de campagne devenu rare au restaurant.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Dombrés aux z'habitants est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 1 h 15. Ingrédients clés : farine, écrevisses de rivière, tomate, ail, cive, piment. Où le goûter : tables d'hôtes de l'intérieur, quelques restaurants du nord.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 55,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h 15",
      "ingredients_cles": "Farine, écrevisses de rivière, tomate, ail, cive, piment",
      "ou_gouter": "Tables d'hôtes de l'intérieur, quelques restaurants du nord",
      "astuce": "Les dombrés se pochent directement dans la sauce, qu'ils épaississent en cuisant."
     }
    },
    {
     "nom": "Ti-nain lan mori",
     "slug": "plat-ti-nain-lan-mori-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-ti-nain-lan-mori-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Banane verte et morue",
     "note_sur_100": 87,
     "resume": "Bananes vertes bouillies servies avec de la morue en sauce. Le déjeuner du quotidien par excellence.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Ti-nain lan mori est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 45 min. Ingrédients clés : bananes vertes, morue dessalée, oignon, huile, citron vert. Où le goûter : snacks du midi, cantines, cuisine de tous les jours.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "45 min",
      "ingredients_cles": "Bananes vertes, morue dessalée, oignon, huile, citron vert",
      "ou_gouter": "Snacks du midi, cantines, cuisine de tous les jours",
      "astuce": "Huilez-vous les mains avant d'éplucher les bananes vertes : la sève tache durablement."
     }
    },
    {
     "nom": "Gratin de christophine",
     "slug": "plat-gratin-de-christophine-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-gratin-de-christophine-martinique.html",
     "categorie": "Accompagnement",
     "contexte": "L'accompagnement passe-partout",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Christophine cuite puis gratinée à la béchamel. Fonctionne avec absolument tout.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Gratin de christophine est une spécialité martiniquaise (accompagnement). Temps de préparation : 50 min. Ingrédients clés : christophines, béchamel, fromage râpé, muscade. Où le goûter : restaurants créoles, en accompagnement.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 25,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "50 min",
      "ingredients_cles": "Christophines, béchamel, fromage râpé, muscade",
      "ou_gouter": "Restaurants créoles, en accompagnement",
      "astuce": "Égouttez bien les christophines cuites, sinon le gratin rend de l'eau."
     }
    },
    {
     "nom": "Macadam de morue",
     "slug": "plat-macadam-de-morue-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-macadam-de-morue-martinique.html",
     "categorie": "Plat",
     "contexte": "Riz, morue et tomate",
     "note_sur_100": 80,
     "resume": "Riz cuit avec de la morue et de la tomate jusqu'à devenir crémeux. Économique, réconfortant, peu photogénique.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Macadam de morue est une spécialité martiniquaise (plat). Temps de préparation : 45 min. Ingrédients clés : riz, morue dessalée, tomate, oignon, ail, piment. Où le goûter : cuisine familiale, quelques cantines.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 35,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "45 min",
      "ingredients_cles": "Riz, morue dessalée, tomate, oignon, ail, piment",
      "ou_gouter": "Cuisine familiale, quelques cantines",
      "astuce": "Le riz doit rester crémeux : ajoutez le liquide au fur et à mesure, comme pour un risotto."
     }
    },
    {
     "nom": "Riz et haricots rouges",
     "slug": "plat-riz-et-haricots-rouges-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-riz-et-haricots-rouges-martinique.html",
     "categorie": "Accompagnement",
     "contexte": "La base du plat créole",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Haricots rouges mijotés au lard et à la cive, servis avec du riz blanc. Présent sur presque toutes les tables.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Riz et haricots rouges est une spécialité martiniquaise (accompagnement). Temps de préparation : 1 h. Ingrédients clés : haricots rouges, lard ou viande salée, cive, thym, riz. Où le goûter : partout, en accompagnement.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 20,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h",
      "ingredients_cles": "Haricots rouges, lard ou viande salée, cive, thym, riz",
      "ou_gouter": "Partout, en accompagnement",
      "astuce": "Trempez les haricots secs la veille : la cuisson est plus courte et la texture meilleure."
     }
    },
    {
     "nom": "Sauce chien",
     "slug": "plat-sauce-chien-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-sauce-chien-martinique.html",
     "categorie": "Accompagnement",
     "contexte": "Le condiment universel",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Oignon, cive, ail, persil, citron vert, piment et eau chaude. Cinq minutes de préparation, et tout devient meilleur.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/assiette.png",
     "en_bref": "Sauce chien est une spécialité martiniquaise (accompagnement). Temps de préparation : 10 min. Ingrédients clés : oignon, cive, ail, persil, citron vert, piment, eau chaude. Où le goûter : sur toutes les tables, avec le poisson et la viande grillée.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 10,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "10 min",
      "ingredients_cles": "Oignon, cive, ail, persil, citron vert, piment, eau chaude",
      "ou_gouter": "Sur toutes les tables, avec le poisson et la viande grillée",
      "astuce": "Se prépare au dernier moment : passée une heure, elle perd sa vivacité."
     }
    },
    {
     "nom": "Blanc-manger coco",
     "slug": "plat-blanc-manger-coco-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-blanc-manger-coco-martinique.html",
     "categorie": "Dessert",
     "contexte": "Le dessert du dimanche",
     "note_sur_100": 88,
     "resume": "Crème de coco prise à la gélatine, servie bien froide, souvent avec un coulis. Simple et efficace.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/dessert.png",
     "en_bref": "Blanc-manger coco est une spécialité martiniquaise (dessert). Temps de préparation : 20 min plus 4 h au frais. Ingrédients clés : lait de coco, lait concentré, gélatine ou agar-agar, vanille, zeste de citron. Où le goûter : restaurants créoles, boulangeries, repas de famille.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 25,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "20 min plus 4 h au frais",
      "ingredients_cles": "Lait de coco, lait concentré, gélatine ou agar-agar, vanille, zeste de citron",
      "ou_gouter": "Restaurants créoles, boulangeries, repas de famille",
      "astuce": "Servez-le très froid et démoulez au dernier moment."
     }
    },
    {
     "nom": "Flan coco",
     "slug": "plat-flan-coco-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-flan-coco-martinique.html",
     "categorie": "Dessert",
     "contexte": "Caramel et lait de coco",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Version locale du flan, au lait de coco et à la vanille. Se trouve dans toutes les boulangeries.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/dessert.png",
     "en_bref": "Flan coco est une spécialité martiniquaise (dessert). Temps de préparation : 1 h. Ingrédients clés : lait de coco, œufs, sucre, vanille, caramel. Où le goûter : boulangeries et snacks de toute l'île.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h",
      "ingredients_cles": "Lait de coco, œufs, sucre, vanille, caramel",
      "ou_gouter": "Boulangeries et snacks de toute l'île",
      "astuce": "Cuisson au bain-marie à four doux : un four trop chaud fait grainer le flan."
     }
    },
    {
     "nom": "Sorbet coco",
     "slug": "plat-sorbet-coco-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-sorbet-coco-martinique.html",
     "categorie": "Dessert",
     "contexte": "Tourné à la main",
     "note_sur_100": 91,
     "resume": "Sorbet à la sorbetière manuelle, vendu sur les plages et les places de bourg le dimanche. Texture inimitable.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/dessert.png",
     "en_bref": "Sorbet coco est une spécialité martiniquaise (dessert). Temps de préparation : 45 min de tournage. Ingrédients clés : coco râpée, lait, sucre, vanille, cannelle, glace et gros sel. Où le goûter : sur les plages et les places de bourg, le dimanche après-midi.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "45 min de tournage",
      "ingredients_cles": "Coco râpée, lait, sucre, vanille, cannelle, glace et gros sel",
      "ou_gouter": "Sur les plages et les places de bourg, le dimanche après-midi",
      "astuce": "La sorbetière manuelle donne une texture que la machine électrique ne reproduit pas."
     }
    },
    {
     "nom": "Pain au beurre et chocolat créole",
     "slug": "plat-pain-au-beurre-et-chocolat-creole-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-pain-au-beurre-et-chocolat-creole-martinique.html",
     "categorie": "Dessert",
     "contexte": "Le goûter des communions",
     "note_sur_100": 89,
     "resume": "Brioche tressée servie avec un chocolat épais à la cannelle et au zeste de citron. Réservé aux grandes occasions familiales.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/dessert.png",
     "en_bref": "Pain au beurre et chocolat créole est une spécialité martiniquaise (dessert). Temps de préparation : 3 h avec les levées. Ingrédients clés : farine, beurre, œufs pour la brioche ; chocolat, cannelle, muscade, zeste de citron. Où le goûter : communions, mariages, baptêmes ; en boulangerie sur commande.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 70,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "3 h avec les levées",
      "ingredients_cles": "Farine, beurre, œufs pour la brioche ; chocolat, cannelle, muscade, zeste de citron",
      "ou_gouter": "Communions, mariages, baptêmes ; en boulangerie sur commande",
      "astuce": "Le chocolat doit être épais et à peine sucré : il équilibre la brioche, très riche."
     }
    },
    {
     "nom": "Robe créole",
     "slug": "plat-robe-creole-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-robe-creole-martinique.html",
     "categorie": "Dessert",
     "contexte": "La pâtisserie du dimanche",
     "note_sur_100": 82,
     "resume": "Génoise, confiture et glaçage coloré, en forme de robe traditionnelle. Très sucrée, très locale.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/dessert.png",
     "en_bref": "Robe créole est une spécialité martiniquaise (dessert). Temps de préparation : 1 h 30. Ingrédients clés : génoise, confiture de goyave ou d'ananas, glaçage coloré. Où le goûter : boulangeries et pâtisseries, surtout le dimanche.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 45,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "1 h 30",
      "ingredients_cles": "Génoise, confiture de goyave ou d'ananas, glaçage coloré",
      "ou_gouter": "Boulangeries et pâtisseries, surtout le dimanche",
      "astuce": "Se mange le jour même : le glaçage ramollit vite avec l'humidité."
     }
    },
    {
     "nom": "Ti-punch",
     "slug": "plat-ti-punch-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-ti-punch-martinique.html",
     "categorie": "Boisson",
     "contexte": "Rhum, sucre, citron",
     "note_sur_100": 93,
     "resume": "Rhum blanc agricole, sirop de canne, un morceau de citron vert. Se prépare soi-même, jamais avec de la glace pilée.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/punch.png",
     "en_bref": "Ti-punch est une spécialité martiniquaise (boisson). Temps de préparation : 3 min. Ingrédients clés : rhum blanc agricole, sirop de canne, citron vert. Où le goûter : partout, en apéritif.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 10,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "3 min",
      "ingredients_cles": "Rhum blanc agricole, sirop de canne, citron vert",
      "ou_gouter": "Partout, en apéritif",
      "astuce": "Sirop d'abord, citron ensuite, rhum en dernier, et jamais de glace pilée : chacun prépare le sien."
     }
    },
    {
     "nom": "Planteur",
     "slug": "plat-planteur-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-planteur-martinique.html",
     "categorie": "Boisson",
     "contexte": "Le punch aux fruits",
     "note_sur_100": 85,
     "resume": "Rhum, jus de fruits locaux, sirop de canne et muscade râpée. Le punch des visiteurs, plus doux que le ti-punch.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/punch.png",
     "en_bref": "Planteur est une spécialité martiniquaise (boisson). Temps de préparation : 15 min plus repos. Ingrédients clés : rhum, jus de fruits locaux, sirop de canne, muscade, cannelle. Où le goûter : restaurants, punchs d'accueil, sorties bateau.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 15,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "15 min plus repos",
      "ingredients_cles": "Rhum, jus de fruits locaux, sirop de canne, muscade, cannelle",
      "ou_gouter": "Restaurants, punchs d'accueil, sorties bateau",
      "astuce": "Préparez-le plusieurs heures à l'avance : les épices ont besoin d'infuser."
     }
    },
    {
     "nom": "Shrubb",
     "slug": "plat-shrubb-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-shrubb-martinique.html",
     "categorie": "Boisson",
     "contexte": "Le punch de Noël",
     "note_sur_100": 84,
     "resume": "Rhum macéré plusieurs semaines avec des écorces d'orange séchées et des épices. Se prépare en novembre pour décembre.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/punch.png",
     "en_bref": "Shrubb est une spécialité martiniquaise (boisson). Temps de préparation : 30 min plus 3 semaines de macération. Ingrédients clés : rhum, écorces d'orange séchées, cannelle, vanille, sirop de canne. Où le goûter : chez l'habitant en décembre, en boutique le reste de l'année.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 30,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "30 min plus 3 semaines de macération",
      "ingredients_cles": "Rhum, écorces d'orange séchées, cannelle, vanille, sirop de canne",
      "ou_gouter": "Chez l'habitant en décembre, en boutique le reste de l'année",
      "astuce": "Séchez les écorces plusieurs jours au soleil avant de les mettre à macérer."
     }
    },
    {
     "nom": "Jus de maracudja frais",
     "slug": "plat-jus-de-maracudja-frais-martinique",
     "url": "https://martiniquevie.com/plat-jus-de-maracudja-frais-martinique.html",
     "categorie": "Boisson",
     "contexte": "Le jus du marché",
     "note_sur_100": 86,
     "resume": "Fruits de la passion pressés, filtrés et sucrés au sirop de canne. Rien à voir avec la brique du supermarché.",
     "illustration": "https://martiniquevie.com/img/punch.png",
     "en_bref": "Jus de maracudja frais est une spécialité martiniquaise (boisson). Temps de préparation : 15 min. Ingrédients clés : maracudja, eau, sirop de canne. Où le goûter : marchés, snacks, restaurants.",
     "axe_x": {
      "champ": "Difficulté de préparation",
      "valeur": 15,
      "unite": "indice 0-100"
     },
     "details": {
      "temps": "15 min",
      "ingredients_cles": "Maracudja, eau, sirop de canne",
      "ou_gouter": "Marchés, snacks, restaurants",
      "astuce": "Filtrez sans presser les graines, sinon le jus devient amer."
     }
    }
   ]
  }
 },
 "communes": [
  {
   "nom": "L'Ajoupa-Bouillon",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-l-ajoupa-bouillon-martinique.html",
   "nombre_elements": 1,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Canyoning aux gorges de la Falaise"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Les Anses-d'Arlet",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-les-anses-d-arlet-martinique.html",
   "nombre_elements": 6,
   "plages": [
    "Grande Anse d'Arlet",
    "Petite Anse d'Arlet",
    "Anse Dufour",
    "Anse Noire"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Baptême de plongée",
    "Snorkeling avec les tortues"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Basse-Pointe",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-basse-pointe-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Carbet",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-carbet-martinique.html",
   "nombre_elements": 10,
   "plages": [
    "Anse Turin",
    "Anse Latouche"
   ],
   "distilleries": [
    "Neisson",
    "Bally · Habitation Lajus"
   ],
   "activites": [
    "Sortie dauphins et baleines",
    "Zoo de Martinique"
   ],
   "rhums": [
    "Neisson Le Rhum Blanc 52,5°",
    "Bally Blanc 55°",
    "Neisson Blanc Bio 52,5°",
    "Neisson Réserve Spéciale"
   ]
  },
  {
   "nom": "Case-Pilote",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-case-pilote-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Diamant",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-diamant-martinique.html",
   "nombre_elements": 4,
   "plages": [
    "Plage du Diamant",
    "Anse Cafard"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Baptême de plongée",
    "Plongée au Rocher du Diamant"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Ducos",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-ducos-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Fonds-Saint-Denis",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-fonds-saint-denis-martinique.html",
   "nombre_elements": 1,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Cascade du Saut Gendarme"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Fort-de-France",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-fort-de-france-martinique.html",
   "nombre_elements": 10,
   "plages": [],
   "distilleries": [
    "La Favorite",
    "Dillon"
   ],
   "activites": [
    "Parachute ascensionnel",
    "Jardin de Balata",
    "Marché couvert de Fort-de-France"
   ],
   "rhums": [
    "La Favorite Cœur de Canne 50°",
    "La Mauny 50°",
    "Dillon Blanc 50°",
    "La Mauny Ambré",
    "La Favorite La Flibuste"
   ]
  },
  {
   "nom": "Le François",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-francois-martinique.html",
   "nombre_elements": 8,
   "plages": [],
   "distilleries": [
    "Clément",
    "A1710 · Habitation du Simon",
    "Distillerie du Simon"
   ],
   "activites": [],
   "rhums": [
    "Clément Canne Bleue",
    "A1710 La Perle 54°",
    "Clément Select Barrel",
    "Clément VSOP",
    "Clément XO"
   ]
  },
  {
   "nom": "Grand-Rivière",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-grand-riviere-martinique.html",
   "nombre_elements": 1,
   "plages": [
    "Plage de Grand-Rivière"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Gros-Morne",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-gros-morne-martinique.html",
   "nombre_elements": 2,
   "plages": [],
   "distilleries": [
    "Habitation Saint-Étienne (HSE)"
   ],
   "activites": [
    "Trace des Jésuites"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Lamentin",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-lamentin-martinique.html",
   "nombre_elements": 1,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Survol en ULM ou hélicoptère"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Lorrain",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-lorrain-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Macouba",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-macouba-martinique.html",
   "nombre_elements": 4,
   "plages": [],
   "distilleries": [
    "J.M"
   ],
   "activites": [],
   "rhums": [
    "JM Blanc 50°",
    "JM VSOP",
    "JM XO"
   ]
  },
  {
   "nom": "Le Marigot",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-marigot-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Marin",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-marin-martinique.html",
   "nombre_elements": 4,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Croisière catamaran à la journée",
    "Paddle au lever du soleil",
    "Bateau à fond de verre",
    "Sortie pêche au gros"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Morne-Rouge",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-morne-rouge-martinique.html",
   "nombre_elements": 3,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Ascension de la Montagne Pelée",
    "Trace des Jésuites",
    "Domaine d'Émeraude"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Prêcheur",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-precheur-martinique.html",
   "nombre_elements": 4,
   "plages": [
    "Anse Couleuvre",
    "Anse Céron"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Ascension de la Montagne Pelée",
    "Habitation Céron"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Rivière-Pilote",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-riviere-pilote-martinique.html",
   "nombre_elements": 2,
   "plages": [
    "Anse Figuier"
   ],
   "distilleries": [
    "La Mauny"
   ],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Rivière-Salée",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-riviere-salee-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Robert",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-robert-martinique.html",
   "nombre_elements": 3,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Kayak dans la mangrove",
    "Fonds blancs et Baignoire de Joséphine",
    "Îlet Chancel et ses iguanes"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Saint-Esprit",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-saint-esprit-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Saint-Joseph",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-saint-joseph-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Saint-Pierre",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-saint-pierre-martinique.html",
   "nombre_elements": 9,
   "plages": [],
   "distilleries": [
    "Depaz"
   ],
   "activites": [
    "Croisière catamaran à la journée",
    "Sortie dauphins et baleines",
    "Baptême de plongée",
    "Plongée sur les épaves de Saint-Pierre"
   ],
   "rhums": [
    "Depaz Blanc 45°",
    "Depaz Ambré",
    "Depaz VSOP Réserve Spéciale",
    "Depaz XO"
   ]
  },
  {
   "nom": "Sainte-Anne",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-sainte-anne-martinique.html",
   "nombre_elements": 9,
   "plages": [
    "Anse Trabaud",
    "Grande Anse des Salines",
    "Anse Michel",
    "Anse Meunier",
    "Pointe Marin",
    "Baie des Anglais",
    "Anse Caritan"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Cours de kitesurf",
    "Trace du littoral sud"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Sainte-Luce",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-sainte-luce-martinique.html",
   "nombre_elements": 7,
   "plages": [
    "Anse Corps de Garde",
    "Anse Mabouya",
    "Anse Gros Raisins"
   ],
   "distilleries": [
    "Trois Rivières"
   ],
   "activites": [],
   "rhums": [
    "Trois Rivières Blanc 50°",
    "Trois Rivières Ambré",
    "Trois Rivières VSOP"
   ]
  },
  {
   "nom": "Sainte-Marie",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-sainte-marie-martinique.html",
   "nombre_elements": 11,
   "plages": [
    "Anse Charpentier",
    "Anse Azérot"
   ],
   "distilleries": [
    "Saint James"
   ],
   "activites": [
    "Quad ou buggy dans le nord"
   ],
   "rhums": [
    "Saint James Impérial Blanc 55°",
    "HSE Blanc 50°",
    "Saint James Ambré",
    "HSE Élevé Sous Bois",
    "Saint James Royal Ambré 7 ans",
    "HSE VSOP",
    "Saint James Quintessence"
   ]
  },
  {
   "nom": "Schœlcher",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-schlcher-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "La Trinité",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-la-trinite-martinique.html",
   "nombre_elements": 4,
   "plages": [
    "Anse l'Étang",
    "Anse Bonneville"
   ],
   "distilleries": [
    "Le Galion"
   ],
   "activites": [
    "Cours de surf"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Les Trois-Îlets",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-les-trois-ilets-martinique.html",
   "nombre_elements": 10,
   "plages": [
    "Anse à l'Âne",
    "Anse Mitan"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Croisière catamaran à la journée",
    "Sortie dauphins et baleines",
    "Kayak dans la mangrove",
    "Bateau à fond de verre",
    "Jet-ski accompagné",
    "Parachute ascensionnel",
    "Savane des Esclaves",
    "Croisière au coucher du soleil"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Vauclin",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-vauclin-martinique.html",
   "nombre_elements": 3,
   "plages": [
    "Pointe Faula",
    "Petit Macabou"
   ],
   "distilleries": [],
   "activites": [
    "Cours de kitesurf"
   ],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Le Morne-Vert",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-le-morne-vert-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  },
  {
   "nom": "Bellefontaine",
   "url": "https://martiniquevie.com/que-voir-bellefontaine-martinique.html",
   "nombre_elements": 0,
   "plages": [],
   "distilleries": [],
   "activites": [],
   "rhums": []
  }
 ]
}