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⭐Carambole
Saison octobre à février · Fruit
Prix indicatif4 €
Note74/100
PositionBase Du Quotidien
EN BREFCarambole est un produit du marché martiniquais (fruit). Saison octobre à février. Comptez autour de 4 € au kilo ou à l'unité selon la saison.
Notre avis
Jolie en tranches, plus décorative que goûteuse. Bonne en jus acidulé.
Comptez autour de 4 € pour une note de plaisir de 74 sur 100, soit le quadrant « base du quotidien » : plaisir moyen, prix contenu. C'est le 38ᵉ produit sur 38 comparés ici.
En pratique
FamilleFruit
SaisonSaison octobre à février
Où l'acheterMarchés couverts, bords de route et petits producteurs.
Comment le choisirFiez-vous à l'odeur plus qu'à la couleur : un fruit qui ne sent rien n'aura pas de goût.
ConservationÀ température ambiante jusqu'à maturité, puis au frais deux à trois jours au maximum.
Le prix
Les prix des marchés bougent avec la saison, la commune et le vendeur. Un produit en pleine saison peut coûter deux fois moins cher qu'en début ou fin de récolte, et les bords de route sont souvent moins chers que les grandes surfaces.